Cum să mănânci bine fără furculiță și bikini pentru carne

Cum să-ți iei adio de la friptură, bourguignon, blanquette, entrecot.

fără

Consumul mai puțin de carne este marea tendință în acest moment, fie că este vorba de respectarea bunăstării animalelor sau de a face o dietă. Este foarte posibil să se limiteze sau chiar să se elimine consumul de carne fără a avea deficiențe alimentare. Iată deci câteva sfaturi despre cum să mănânci bine fără să mănânci carne. ?

Feriți-vă de deficiențele alimentare

Carnea este o sursă de proteine care conține o cantitate mare de acizi grași saturați care pot provoca boli cardiovasculare. Dar consumul de puțină carne aduce și beneficii și mai ales excesul este cel care provoacă complicații de sănătate. Există alimente care pot echilibra o dietă fără carne. Dar atenție, pentru că a dieta vegetariană poate duce la deficiențe în vitamine și proteine. Prin urmare, este indicat să echilibrați alimentele între ele pentru a nu rata nimic. Iată câteva sfaturi pentru înlocuirea cărnii.

Cerealele

Orez, pâine, aluat, grâu, griș. sunt alimente bogate în zaharuri lente care oferă o doză bună de energie. De asemenea, conțin fibre și vitamine excelente pentru sănătate. Iată un mic rezumat al cerealelor de mâncat fără moderație atunci când doriți să încetiniți sau să eliminați consumul de carne:

  • bulgur
  • ovăz
  • făină de porumb (mamaliga)
  • orz
  • quinoa, printre altele.