Cum să mănânci sănătos fără a fi nevoie să gătești
Toată lumea vrea să aibă grijă de corpul său, dar nu toată lumea știe cum. Primul pas pentru mulți este să înveți să gătești sănătos. Dacă sunteți în acest stadiu și doriți cu adevărat să faceți îmbunătățiri nutriționale, nu vă descurajați. În timp ce sunteți în tranziție și învățați să gătiți, puteți mânca în continuare sănătos folosind aceste tehnici.
Mancare cruda
Nimic nu este mai hrănitor, mai bogat în fibre decât fructele și legumele crude. Pentru un mic dejun rapid, adăugați câteva fructe de padure proaspete la iaurt sau luați un măr și veți ieși în ușă în cel mai scurt timp. La prânz, tăiați legumele proaspete și înmuiați-le în hummus, salsa, unt de arahide sau o baie la alegere. Cu toate acestea, vă rugăm să citiți etichetele scufundărilor cumpărate din magazin, deoarece acestea pot fi bogate în calorii și pline de uleiuri hidrolizate și sodiu.
Nu trebuie să gătești fulgi de ovăz peste noapte
Într-un castron sau pahar, adăugați o jumătate de cană de fulgi de ovăz cu 1 cană de apă sau lapte la alegere, 2 lingurițe de zahăr de cocos sau miere și fructul la alegere. Amestecați totul împreună și puneți vasul sau paharul în frigider peste noapte. Când te trezești, o poți lua și pleca.
Salate într-un pahar
Salatele se fac atât de repede și pot fi un mic dejun, prânz sau cină. S-ar putea să pară ciudat să ai o salată la micul dejun, dar când combini fructe proaspete și uscate, suc de fructe, miere, nuci și semințe, primești un mic dejun consistent. Puteți adăuga chiar și niște granola organică, fără gluten sau quinoa pentru carbohidrați sănătoși și complecși. Stratul inferior ar trebui să fie întotdeauna pansamentul. Apoi stivuiți legume și fructe suculente, cum ar fi roșii, castraveți și măsline. Umpleți totul cu frunzele, astfel încât pansamentul să nu le ude. Prin modul în care frunzele sunt așezate unele peste altele, această tehnică de preparare vă menține salata suficient de proaspătă încât să o puteți pregăti în siguranță cu o noapte înainte.
Creativitate cu sandvișuri
Consumul unui sandviș la prânz în fiecare zi poate deveni plictisitor dacă o faci des. Dacă vă plictisiți de opțiunile de prânz, nu mergeți la o fereastră de acces. Există o mulțime de rețete online pentru a vă condimenta sandvișurile și a le menține interesante. În loc să adăugați carne sandwich, brânză procesată și condimente la sandwich-ul dvs., faceți un sandviș cu hummus și completați-l cu ardei, măsline și verdeață cu frunze. Pentru o altă zi, încercați să adăugați pesto, rachetă, anghinare și felii de pui condimentat organic în pâine prăjită fără gluten. Puteți face chiar și sandvișuri de pizza sănătoase, așezând toppingul de pizza pe sandwich-ul dvs. și prăjindu-l. Ce prânz!
Bucătar? Ajută și un smoothie!
Dacă nu aveți un robot de bucătărie, puteți folosi un mixer de mare viteză. Blenderele sunt atât de la îndemână când nu ai mult timp. Sunt, de asemenea, un instrument excelent pentru a adăuga în mod eficient nutrienți maximi la smoothie-uri. Blenderele de mare viteză pot manipula semințe, ovăz, verdeață cu frunze, morcovi, sfeclă și bucăți mari de fructe. Doar adăugați totul și pulsați până când este neted.
Tăiați legumele fără a le găti
Tăierea legumelor este un mod creativ de a mânca mai multe legume fără a fi nevoie să gătești. Radeți morcovii, dovleceii de vară, roșii și kale, și aveți o bază pentru salată de varză. Adăugați o mayo, o fermă sau un pansament de muștar cu mâncare integrală de casă. Apoi amestecați și puneți în frigider. Dacă vrei să fie dulce, folosește cremă de cocos sau iaurt organic și completează-l cu nuci, semințe și fructe uscate. Puteți folosi, de asemenea, un cojitor de cartofi sau un spiralizator pentru a face tăiței de dovlecei, dovleac sau morcov. Completați pastele cu pesto, hummus, marinara sau orice doriți și lăsați pastele să se înmoaie peste noapte pentru a le înmuia.
Planificați mesele în avans
Dacă aveți obiceiul de a mânca imediat ce vă treziți sau veniți acasă de la serviciu, planificarea meselor devreme vă poate ajuta să rămâneți pe drumul cel bun și să țineți departe tentațiile nesănătoase. Dacă planificați și pregătiți fiecare masă în avans, puteți să o păstrați în frigider sau congelator până când sunteți gata să mâncați. Acest lucru funcționează cu mâncăruri gătite și nefierte.