Cum să reduceți tensiunea arterială Dieta DASH
Este tensiunea arterială prea mare? Este posibil să nu trebuiască să treceți prin cutia de medicamente. Un stil de viață sănătos și obiceiuri alimentare bune vă pot ajuta să vă apropiați de faimosul scor 12/6. Descoperiți dieta DASH.
Presiunea arterială este dată de două valori: presiunea sistolică care este presiunea arterială maximă și presiunea diastolică, care este presiunea minimă. Cea mai mare presiune este atinsă atunci când inima se contractă. Între contracții, când inima este în repaus, presiunea scade la cel mai scăzut nivel. Deci, atunci când medicul anunță 12/8 înseamnă că presiunea sistolică este de 120 milimetri de mercur și că presiunea diastolică este de 80 de milimetri de mercur.
Dacă presiunea sistolică este peste 14 și presiunea diastolică este peste 9, această secțiune este pentru dvs. Pentru profesia medicală, de fapt, suferiți de hipertensiune. În majoritatea cazurilor, cauza hipertensiunii rămâne necunoscută.
Când tensiunea arterială crește prea mult, aceasta poate provoca leziuni ale arterelor, inimii, creierului, rinichilor sau ochilor. A fi hipertensiv crește, prin urmare, riscul de atac de cord, accident vascular cerebral și insuficiență renală.
Obezitatea și inactivitatea fizică cresc riscul de hipertensiune arterială. Dar alimentele joacă un rol important, cea mai gravă cale fiind aceea a dezechilibrului dintre două minerale: sodiu și potasiu.
Prea multă sare
Am moștenit gene de la strămoșii noștri care au fost adaptați la un mediu sărac în sodiu, foarte bogat în potasiu. Astăzi, consumăm de 10 ori mai multă sare decât în paleolitic și de patru ori mai puțin potasiu. Acest dezechilibru dă naștere la diverse tulburări, dintre care cea mai cunoscută este hipertensiunea. În 1960, japonezii mâncau 18 g de sare pe zi; în 1989, au crescut la 14 g. Rezultate: Numărul tensiunii arteriale la adulți a scăzut, la fel și decesul din accident vascular cerebral. Scăderea tensiunii arteriale a fost și mai dramatică la copii. În Belgia, în 1968, a fost lansată o campanie de informare majoră cu privire la pericolul consumului excesiv de sare, adresată persoanelor de vârstă mijlocie. Reducerea de la 16 la 11 g pe zi la bărbați și de la 12 la 9 g la femei a dus la o scădere a numărului tensiunii arteriale, atât la cei tratați cu medicamente, cât și fără tratament.
Studiul INTERSALT a implicat peste 10.000 de bărbați și femei, care trăiesc în 32 de țări diferite. Acest studiu a arătat că, cu cât oamenii mănâncă mai multă sare, cu atât este mai mare tensiunea arterială. Pe de altă parte, cu cât alimentul este mai potasiu, cu atât este mai mică tensiunea arterială.
Cheia: scăderea clorurii de sodiu, creșterea potasiului.
Au fost efectuate peste 33 de studii cu suplimente de potasiu la persoanele care au tensiune arterială crescută. Luate împreună, ele indică faptul că potasiul scade semnificativ tensiunea arterială, fapt cunoscut de la începutul anilor 1990 (1). Scăderea este mai mare pentru cei care consumă cantități mari de sare.