Cum să slăbești gr; acest; l; agar-agar

De Anne Dufour, co-autor al „Agar-agar: noua armă antikilos”

Ce este agar-agar și care sunt virtuțile sale ?

Unde îl puteți cumpăra și cum îl utilizați ?

Este foarte ușor să obțineți agar-agar în magazinele de produse alimentare organice și sănătoase, dar și în farmacii, pe internet și în magazinele asiatice unde, pe de altă parte, nu vine neapărat sub formă de pulbere. Puteți să îl integrați cu ușurință în dieta dvs. cu o rată de 2 g de agar-agar pentru 50 cl de preparat, oricare ar fi acesta. Luați de exemplu 50 cl de lapte sau lapte de soia în care puneți 2 g de agar-agar, fierbeți una sau două minute și este gata de consum. Puteți adăuga zahăr vanilat, scorțișoară pentru versiunea dulce, bulion sau suc de roșii pentru o băutură sărată, după comoditatea dvs. Puteți mânca aceste preparate fierbinți, dar dacă așteptați să se răcească, veți obține o cremă. Agar-agar își desfășoară proprietățile de gelifiere de la 85 ° C. Îngheață la scăderea sub 40 ° C. Dacă doriți un preparat „mai greu”, adăugați încă 2 g de agar-agar. Cu toate acestea, vă recomandăm să nu depășiți trei grame pe zi. Avantajul este că îl puteți folosi chiar dacă sunteți foarte prost la gătit. Rețetele pe care le oferim sunt rapide și ușor de realizat. Sunt de neprețuit. Agar-agar nu are gust sau miros și nu se aglomerează.