Cum se face o omletă
Unul dintre cele mai ușoare feluri de mâncare este, fără îndoială, o omletă. Cu toate acestea, o persoană care începe să gătească poate să o rateze dintr-un motiv sau altul. Pentru a reuși să realizez o omletă care este aurie la exterior și moale la interior, iată sfaturile mele.
Un bucătar bun nu începe niciodată fără să aibă tot ce trebuie. Pregătiți mai întâi toate ustensilele și ingredientele înainte de a vă gândi să începeți. Pentru o omletă simplă, fără bibelouri, aveți nevoie de câteva ouă, o lingură de apă sau lapte, puțin ulei, sare și piper.
Ca ustensilă, aveți nevoie de un castron mare, o tigaie antiaderentă, o furculiță și o spatulă plană.
Ce ar trebui făcut ?
Va trebui să spargi ouăle unul câte unul în castron. Apoi începeți să le bateți cu o furculiță. Încălziți tigaia și turnați ouăle bătute. Luați spatulă și aduceți ouăle fierte din lateral în interiorul tigaii și rulați ouăle nefierte spre părți. Apoi pliați omleta în două și lăsați-o să se rumenească. Odată gătite, glisați pe o farfurie și serviți. Ușor nu ?
De asemenea, puteți face o omletă în cuptorul tradițional sau în cuptorul cu microunde. Versiunea la cuptor este mai uscată decât cea gătită pe o tigaie, dar este încă delicioasă, mai ales dacă puneți brânză pe ouăle care se vor rumeni în cuptor. De asemenea, durează mult mai mult, permite aproximativ 30 de minute. Procesul este același: bateți ouăle, condimentați, turnați într-o farfurie gratinată și dați-le la cuptor la 180 ° C timp de aproximativ 30 de minute.