Cum se folosește salata mixtă perfectă! A se consuma preferabil
Tartifletele, caserolele și supele de legume sunt iarna ceea ce este salata mixtă în sezonul blând. Odată cu căldura și soarele, pofta de mâncare se schimbă și ne îndreptăm mai ușor spre mâncăruri proaspete, ușoare și crocante.
Este bine, salata mixtă este infinit disponibilă și ne ajută să pierdem cele câteva kilograme acumulate în această iarnă ... dacă respectăm câteva reguli de echilibru !
O proteină
Cine spune că salata nu spune exclusiv „legume crude”, cu riscul să fie prea ușoară și să nu se umple suficient pentru a rezista toată după-amiaza.
Proteinele sunt esențiale pentru a face acest fel de mâncare plin și solid de vară și, dacă le alegeți slabe, sunt sărace în calorii și greu de depozitat de corp ca grăsimi.
Pe care le aleg ?
Bucăți de piept de pui, friptură de vită rece, conserve de ton în saramură, somon afumat, creveți mici, tofu sau un ou fiert tare sau moale.
Un amidon complet
Pentru a vă menține salata întreagă după-amiaza, este important să includeți o sursă de carbohidrați lent, cu glicemie scăzută. Absorbit încet de corp, energia lor va fi disponibilă timp de câteva ore și veți evita picăturile de zahăr din sânge și poftele asociate.
Pe care o aleg ?
Legume uscate (linte, naut, fasole roșie etc.), porumb, quinoa, orez brun, paste al dente, vrajă mică ...
Legume crude
Ele sunt, desigur, baza salatei tale. Cu cât sunt mai colorate, cu atât sunt mai bogate în vitamine și antioxidanți. Conținutul lor ridicat de fibre și textura crocantă vă vor forța să le mestecați bine, ceea ce promovează sățierea și digestia.