Cum se păstrează bananele Femme Today Le MAG

Descoperiți sfaturile noastre pentru depozitarea bananelor și bucurarea lor mai mult timp.

atât este

Știați că bananele sunt prima plantă alimentară cultivată de oameni? Și este unul dintre fructele preferate ale francezilor. Aroma sa lacomă și generoasă ne însoțește zilnic și ne aduce energie pe tot parcursul zilei. Deci da, ne plac bananele și gustul lor bun și dulce, dar sezonul de gustare este între octombrie și ianuarie, de exemplu în pâinea cu banane. Iată sfaturile noastre pentru a-l păstra mai mult timp.

Cum să alegi banana potrivită ?

Etapa sa de maturitate este un indiciu elementar în alegerea bananei. Într-adevăr, există banana „a lăsa să se coacă”, banana „gata de mâncare” și banana „de gătit”. Cu cât este mai verde, cu atât este mai puțin coaptă și, prin urmare, se va păstra mai bine. Bananele verzi necesită 3 până la 5 zile de coacere înainte de a fi consumate, ideal dacă nu vă veți bucura imediat de ele. Banana gata de consum, la rândul său, ar trebui să fie aleasă foarte galbenă pentru cei care o preferă mai puțin dulce sau puțin tigru, pentru o banană mai aromată și mai dulce. În acest stadiu de maturare, amidonul din banană s-a transformat în zahăr. Carnea bananei ar trebui să asculte o simplă atingere a degetului, ceea ce va însemna că este digerabilă și trebuie gustată imediat după cumpărare. Dacă vrei să gătești bananele, alege mai multe banane coapte, puțin mai pătate. De asemenea, puteți folosi patlagina. Rețineți că cu cât banana este mai coaptă, cu atât este mai scăzut nivelul de vitamina C.