Cum se prăjește corect somonul Profesionist vă arată cum să faceți perfect somonul în tigaie

Sfaturi profesionale de gătit de la Ronny Loll

Astfel somonul este perfect în tigaie!

19 septembrie 2020 - 07:47

5 pași către somonul perfect

Rețete pentru delicatese creative și sfaturi utile în bucătărie: Împreună cu colegii săi bucătari, Ronny Loll ne duce în mod regulat în lumea deliciilor culinare în „Mănâncă și bea - pentru fiecare zi” de pe RTLplus. Dar know-how-ul său nu cunoaște limite - și de aceea își dezvăluie aici și cele mai bune hacks de bucătărie pentru tine acasă!

Îți place somonul? Bucătarul profesionist Ronny știe exact cum să facă peștele perfect în tigaie. În videoclip arată cât de ușor este să prăjești somonul și oferă sfaturi din interior pe care le poți imita minunat în timpul pregătirii.

ingrediente

• 700 g file de somon gros cu piele
• 1 lămâie organică
• sare
• 3 linguri de mămăligă fină
• Un pic de ulei

pregătire

Cu doar cinci pași către o desfătare a somonului:

1. Verificați prospețimea prin testul de presiune
2. Separați pielea curat cu sare
3. Îndepărtați uleiul după un gust „de pește”
4. Mămăliga perfectă și crusta de lămâie

Cum se face, Ronny explică pas cu pas în videoclip!

---