Cunoștințe de fitness - creați singuri baruri de fitness

creați

Faceți-vă singuri baruri de fitness: gustarea sănătoasă!

Baruri Muesli sau baruri de fitness ca gustare între mese. Sună sănătos la început. Cu toate acestea, ceea ce vi se pare ambalat în supermarket este adesea orice altceva decât sănătos. Barele conțin de obicei mult zahăr și substanțe nutritive artificiale, astfel încât nu mai are mult de-a face cu o dietă sănătoasă. Vă vom arăta în două rețete delicioase pe care le puteți face singuri rapid și ușor.

Ingrediente bune pentru baruri de fitness de casă

Sportivii o știu de multă vreme: compoziția corectă a alimentelor cu o proporție mai mare de proteine ​​și o proporție mai mică de carbohidrați joacă un rol decisiv în propria formă și formă. Pe lângă furnizorii importanți de proteine, cum ar fi carnea și produsele lactate, barele de fitness sau batoanele de proteine ​​sunt, de asemenea, bune pentru creșterea aportului de proteine. Barele cu proteine ​​pot fi, de asemenea, o sursă bună, alternativă de proteine ​​pentru vegetarieni. Pentru a ști exact ce este în interior, pur și simplu pregătiți singur barele. Este mai sănătos și mai ieftin.

În supermarket puteți obține aproape toate ingredientele pentru propriul bar de fitness. Alegeți după gustul dvs.: alune, migdale sau nuci pentru conținutul sănătos de grăsimi, stafide sau afine pentru nota fructată și fulgi de spelta sau ovăz ca sursă de fibre.

Alegerea pulberii proteice potrivite

Dacă doriți să faceți singuri o bară de proteine, aveți nevoie și de pudră de proteine, așa-numitul zer, pentru multe rețete. Acesta poate fi achiziționat online sau de la comercianții cu amănuntul specializați și constă de obicei din concentrat de proteine ​​din zer. Produsele din zer bune nu conțin îndulcitori sau aditivi și oferă o proporție mare de aminoacizi BCAA, care sunt implicați în mod semnificativ în dezvoltarea musculară. De exemplu, 100 de grame de proteine ​​din zer de la Body Attack în jur de 17,6 grame de BCAA.

În același timp, conținutul de carbohidrați și grăsimi al pulberii ar trebui să fie foarte scăzut. Carbohidrații suplimentari în combinație cu fulgi de ovăz, nuci și stafide ar avea un impact uriaș asupra caloriilor din barurile de casă. Prin urmare, este important să aveți cel mai mic conținut posibil de carbohidrați - de preferință mai puțin de 10 grame la 100 de grame de pulbere. Unele produse precum MET-Rx Supreme Whey au chiar mai puțin de patru grame de carbohidrați. În ceea ce privește gustul, pulberile de proteine ​​oferă acum tot ce dorește inima de fitness. Fie că alegeți o aromă de ciocolată sau de vanilie depinde de propriile preferințe. Pentru următoarea rețetă am ales o pudră de zer insipidă.

Dacă faci sport, ai nevoie de carbohidrați: ce zici de un power bar?

Pentru pierderea în greutate sănătoasă și construirea mușchilor, barele de proteine ​​sunt o alegere excelentă. Cu toate acestea, dacă doriți să vă umpleți rezervele de carbohidrați - de exemplu înainte de o cursă de maraton - puteți pregăti și dvs. o bară de putere. De asemenea, am creat o rețetă delicioasă pentru dvs. aici.

Rețetă pentru bare de proteine ​​de casă:

Ingrediente:

  • 100g fulgi de spelt (fraged)
  • 30g quinoa umflată
  • 250g quark cu conținut scăzut de grăsimi
  • 30g zer (praf de proteine)
  • 30g alune tocate
  • 50g stafide
  • 50g unt topit (chiar mai sănătos: ulei de cocos)
  • 4 linguri miere

Pregătire: Amestecă bine ingredientele până când ai o masă vâscoasă. Întindeți amestecul pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt și coaceți-o la cuptor la 175 de grade timp de aproximativ 10 minute. Apoi tăiați barele și coaceți încă 10 minute.

Rețetă pentru bare de alimentare de casă:

Ingrediente:

  • 100g fulgi de ovăz
  • 150g făină integrală de grâu
  • 60g unt topit (sau ulei de cocos)
  • 30g afine (neindulcite)
  • 100g nucă de cocos deshidratată
  • 60ml apă
  • 100g miere
  • 3 linguri semințe de susan

Pregătire: Se amestecă ingredientele și se presează într-o tigaie unsă. Tăiați în bare dreptunghiulare și coaceți în cuptor la 200 de grade timp de aproximativ 15 minute.

Bonus: bile energetice - mai gustoase decât orice praline

Este greu de imaginat o bucătărie sănătoasă fără: Energy Balls sau Energy Balls! Aceste bile delicioase sunt pline de ingrediente bune și reprezintă o alternativă sănătoasă la barele energizante de pe piață. Puteți găsi sute de rețete diferite de bilă energetică online și adesea aveți nevoie doar de câteva ingrediente. Fără coacere și într-un timp foarte scurt, ați pregătit o gustare sănătoasă care vă poate scoate din multe după-amiază sau vă poate oferi energie din nou după exerciții. Vă vom arăta o rețetă foarte gustoasă și foarte simplă care, datorită curmalelor, nu necesită nici o dulceață artificială, dar are un gust mai bun decât orice pralină.

Rețetă pentru vis de migdale - bile de energie

Ingrediente:

  • 30g fulgi de cocos neindulciti
  • 250g curmale
  • 280g migdale
  • 25g praf de cacao crud
  • 50g afine neindulcite
  • 1 vârf de sare de mare
  • 3 linguri lapte de migdale (neindulcit)

Pregătire:

  • Măcinați fulgii de nucă de cocos într-un blender în nucă de cocos rasă și dați-i deoparte.
  • Puneți curmalele în blender și tăiați până obțineți o masă dură.
  • Faceți o gaură în masă și turnați migdalele, pudra de cacao, un praf de sare și laptele de migdale și continuați să amestecați.
  • Dacă este nevoie de mai mult lichid, adăugați puțin lapte de migdale până devine lipicios.
  • Scoateți amestecul din mixer și împingeți afine.
  • Formați bile mici și rotiți-le în nuca de cocos deshidratată.

Concluzie: Indiferent dacă sunt baruri de fitness sau bile cu energie - gustările sănătoase pot fi preparate rapid și ușor și reprezintă o sursă excelentă de proteine ​​sau energie. Fără aditivi artificiali sau zahăr industrial!