CUPĂ - Supă de slăbire a prazului - țelină-chervil

Căutați pe acest blog

CUPĂ - Supă de slăbire a prazului - țelină-chervil

• Obțineți linkul
• Facebook
• Stare de nervozitate
• Pinterest
• Adresa de email
• Alte aplicații

Pregătire: 10 minute
Gătit: 15 minute
Ingrediente:

• 4 praz
• 8 tulpini de țelină
• 1 buchet de chervil
• 20 cl de smântână ușoară

Pregătirea:

1. Spălați și tăiați mărunt prazul și țelina. Curățați bine chervilul.
2. Încălziți 1 litru până la 1 litru 1/2 de apă într-un cuptor olandez (sau mai bine într-o oală sub presiune) și adăugați prazul și țelina. Adăugați puțină sare.
3. Gatiti 15 min.
4. Amestecați dacă doriți, dar nu vă recomand pentru că favorizează aciditatea gastrică.
5. Se adaugă apoi chervilul și smântâna și se încălzește câteva minute.

---