Cupcakes cu zmeură cu rețetă de înghețare cu brânză de vaci

O rețetă de cupcake de casă de minimouchka

Timp de preparare: 45 de minute

Timp de gătit: 25 de minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (6 persoane):

250g zmeură (proaspătă sau congelată), 100g fructoză, 50g amidon de porumb, 75g zahăr, 250g brânză de vaci, 1 ou bătut, 1 linguriță. de drojdie, 2 linguri. de bicarbonat de sodiu, 1 vârf de sare, 120g făină, 1 linguriță. de rom alb (pentru a obtine cupcakes foarte moi)

rețetă

Pentru glazură: 4 linguri mari de brânză de vaci, 100g zahăr glazură, 1 lingură de extract lichid de vanilie

Pregătire:

Preîncălziți cuptorul la 180 °.

Încălziți zmeura și fierbeți cu fructoza, adăugați amidon de porumb pentru a îngroșa totul și amestecați bine până se obține o masă groasă.