Cupidon; Sac de cartofi cu pătrunjel-lămâie-apă

Această rețetă este din cartea de bucate „Mâncare sufletească” publicată de Irisana. Este din categoria prospețime și energie. L-ai putea numi și un smoothie verde.
Conform explicației rețetei, se spune că această băutură relaxează ficatul. Din punct de vedere asiatic (medicina tradițională chineză), apa de pătrunjel-lămâie se spune că are un efect de curățare asupra corpului - în ceea ce privește metabolismul și emoțiile.

Pătrunjel Lemon Water aka Green Smoothie

Ingrediente pentru un pahar de pătrunjel și apă de lămâie:
- 250 ml apă minerală
- 1 legătură de pătrunjel frunze
- o jumătate de lămâie

1. Umpleți apă în mixer
2. Se spală pătrunjelul frunzei, se agită uscat, se toacă aproximativ și se pune în blender
3. Puneți și sucul de la jumătate de lămâie în blender
4. Purificați totul fin

Gustul de băut necesită un pic de obișnuință și ar trebui să vă concentrați cu siguranță pe gustul lămâii, deoarece are de fapt gust destul de mușchios sau ca de mestecat firele de iarbă dintr-o pajiște. Dar gustul este bun. Nu este ultima oară când l-am gătit, mi-aș putea imagina cu ușurință un vârf de chilli sau niște frunze de mentă răcoritoare.

Noroc tuturor! Salutări, ficat (i) dragi!

SFAT: Dacă sunteți interesat de mai multe rețete bazate pe cele cinci elemente, ar trebui să citiți recenzia mea de carte despre „Soul Food”.

---