Curățați și mâncați pomelo - așa funcționează! (Instrucțiuni imagine)
Aici veți găsi instrucțiuni ilustrate pentru decojirea unui pomelo în pași simpli. Urmați instrucțiunile și în câteva minute vă puteți bucura de pomelo!
Mulți oameni care au cumpărat un pomelo pentru prima dată se întreabă: „Cum curățați un astfel de pomelo?!” Doar tăiați-l, așa cum sunteți obișnuiți cu grapefruitul? Peeling cu degetele ca o mandarina? Sau dezlipiți-o ca o portocală?
Deși coaja pomelo este semnificativ mai groasă decât cea a celorlalte citrice, poate fi curățată foarte ușor. Un cuțit mic de bucătărie este util. Iată pașii care trebuie luați pentru a îndepărta coaja groasă:
Pasul 1: tăiați capacul
Mai întâi se scoate plasa tipică pomelo și folia:
Apoi tăiați capacul superior (aproximativ 1-2cm) cu un cuțit:
Capac de pomelo miere tăiat
Pasul 2: tăiați în cochilie
Acum tăiați în coaja pomelo-ului cu un cuțit ascuțit de sus (aproximativ 1cm adâncime):
Tăiați în coaja pomelo
Această tăietură este trasă până la mijlocul fundului:
Tăiați în coaja de pomelo până la fund
Pasul 3: tăiați pană
Acum se face o altă tăiere direct lângă tăierea existentă, astfel încât să se creeze un fel de pană:
Tăiați în piele de pomelo - pană
Această tăiere este continuată și în jos:
Tăiați pomelo - pană până la fund
Pasul 4: Scoateți panoul din coajă
Acum, puna poate fi îndepărtată cu ușurință de sus în jos - pur și simplu „gheara” în spatele ei cu degetul și trageți ferm:
Îndepărtați coaja de pomelo
Acum, panoul poate fi ușor îndepărtat:
Îndepărtați coaja de pomelo ca o pană
Până când puna detașată a fost scoasă din coaja pomelo:
Curățați pomelo - pană îndepărtată
Acum, pasul inciziei (pasul 3) se repetă iar și iar, iar pomelo-ul s-a dezlipit astfel:
Pomelo s-a dezlipit pe jumătate
Acum că pomelo a fost complet eliberat de învelișul său exterior:
Cochilia Pomelo a rămas
și rămâne doar fructul cu pielea interioară albă:
Pomelo complet decojit
Pasul 5: rupeți pomelo
Acum fructele pot fi sparte. Pur și simplu apăsați degetele mari în deschiderea de sus și desprindeți-l ferm:
Împărțiți pulpa de pomelo
Și apoi apare delicioasa pulpă de pomelo:
Împărțiți pulpa de pomelo
În final, mai sunt două jumătăți:
Împărțiți pulpa de pomelo
Pasul 6: desprindeți pielea
Camerele individuale pot fi acum detașate destul de ușor.
Camera de pulpă Pomelo
De obicei, mai există un pic de piele intermediară albă la exterior, care trebuie totuși dezlipită - acest lucru este destul de bun cu un cuțit de bucătărie mic:
Pulpa de pomelo - dezlipeste pielea alba
Și întreaga pulpă este gata de mâncare:
Pulpa de pomelo - dezlipeste pielea alba