Curcuma cu tuberculi magici - ora de consultație a doctorului Stutz

Lecția de dietă Aeschbacher 109. Turmericul are nu numai un efect sățios, ci mai ales un puternic efect antiinflamator. Asta îi face să fie cel mai bun aliat în lupta împotriva kilogramelor.

Faceți bulbului magic o nedreptate dacă îl folosiți doar ca condiment. Planta din Orientul Îndepărtat are efecte unice asupra sănătății. În timp ce turmericul a fost folosit ca remediu în medicina ayurvedică de mii de ani, tuberculul este utilizat în principal în bucătărie în lumea occidentală. Curcuma este o componentă principală a pudrei de curry și conferă amestecului de condimente culoarea sa tipică. Agentul colorant curcumina este responsabil pentru acest lucru.

Ameliorează indigestia, promovează sațietatea

Abia în ultimii ani medicina occidentală a descoperit din ce în ce mai mult curcuma. Este recunoscut pe scară largă pentru afecțiunile digestive, cum ar fi gazele, balonarea și constipația. Curcuma relaxează crampele și stimulează producția de suc gastric și bilă. Ca substanță amară, curcuma duce la o senzație de sațietate mai rapidă datorită gustului său intens.

Și mai promițător în lupta împotriva obezității este efectul său antiinflamator puternic. Inflamația cronică este semnul distinctiv al majorității bolilor cronice. Aceasta include nu numai toate tipurile de reumatism, ci și obezitatea și bolile sale secundare. Majoritatea oamenilor nu sunt încă conștienți de faptul că obezitatea duce la o stare de inflamație cronică tăcută în organism, care este asociată cu o varietate de tulburări metabolice, cum ar fi diabetul și leziunile organelor, în special la inimă. Curcumina pare să moduleze mai multe căi de semnalizare celulară care sunt implicate în aceste procese dăunătoare.

Deci, există o mulțime de motive întemeiate pentru a încorpora în mod regulat curcuma în dieta ta.

Așa se face:

Curcuma are un puternic efect antiinflamator.
Curcumina inhibă probabil enzimele care sunt implicate în procesele inflamatorii din organism.
Obezitatea cronică este întotdeauna asociată cu inflamație cronică silențioasă în organism.
Cei care își completează dieta cu turmeric previn această inflamație cronică în organism, care mai devreme sau mai târziu duce la boli secundare.
Curcuma are, de asemenea, un efect de scădere a zahărului din sânge.
Odată cu apariția diabetului, turmericul și exercițiile fizice regulate pot chiar normaliza metabolismul.
Ca aproape nici un alt condiment, curcuma te ajută să te simți sătul devreme.
Utilizați condimente ca turmericul în mod creativ în bucătărie. Economiile de calorii sunt enorme.
Datorită acestor ierburi, puteți face în mare măsură fără purtători de arome clasici, cum ar fi zahărul și grăsimile.
Turmericul nu poate fi folosit doar ca condiment. Tuberculul proaspăt este utilizat pe scară largă în bucătăria thailandeză.

Concluzie:

Curcuma este mult mai mult decât un condiment. Datorită proprietăților sale anti-inflamatorii pronunțate, are un potențial mare în lupta împotriva obezității și a bolilor sale secundare.