Broșură CNIPT PRO Nutrition

CNIPT propune redescoperirea unui pilon al mâncării noastre, al istoriei noastre și al gastronomiei noastre, prin această broșură intitulată „Cartoful, alianța plăcerii și sănătății”.

cnipt

Cartoful este un aliment de bază care face parte din tradiția culinară franceză. Cu toate acestea, ea trebuie să se confrunte adesea cu multe a priori, inclusiv cu indicele glicemic. Astăzi mai are un loc în dietele noastre ?

Cu Christian Rémésy, nutriționist și director de cercetare la INRA (Institutul Național de Cercetări Agronomice), această broșură prezintă un rezumat al datelor științifice referitoare la cartof, proprietățile sale nutriționale, locul său într-o dietă echilibrată, cele mai bune asociații alimentare și sfaturi despre cum să depozitați și gătiți-l.

(vs.Broșura a fost realizată pentru specialiștii în nutriție/sănătate, sub responsabilitatea științifică a autorilor săi, cu ajutorul CNIPT.)

Cartofi din Franța

Descărcați sigla și elementele asociate

Click aici

Primiți cartofi Hebdo imediat ce este publicat în căsuța dvs. poștală.

Comanda acum
toate documentele CNIPT

Distribuie această pagină

Site-uri CNIPT

Metode de implementare a sistemului de compensare pentru producătorii de cartofi (Covid 19)

Acest sistem face posibilă compensarea pierderilor rezultate din evacuarea cartofilor neprelucrați către alte puncte de vânzare, în contextul crizei de sănătate legată de Covid-19.