Cure de post sau arta de a nu mânca nimic în mediul rural
De parcă abundența ar necesita goliciune, postul revine, chiar și în rândul fanilor de gătit. Luăm cursuri pentru a descoperi beneficiile privării de alimente.
Postat 01 august 2014 la 11:32 a.m. - Actualizat 04 august 2014 la 10:36 a.m.
Timp de citire 5 min.
- Partajare
- Partajare dezactivată Partajare dezactivată
- Partajarea este dezactivată Trimiteți prin e-mail
- Partajare dezactivată Partajare dezactivată
- Partajare dezactivată Partajare dezactivată
Articol rezervat abonaților
A fost un moment curios când un nou entuziasm pentru gătit a coincis cu o nebunie bruscă pentru post. În timp ce în restaurante, prăjiturile de brânză sunt noile creme brûlées, iar în ediția culinară varza este viitorul cupcake-ului, pentru locuitorii orașelor, leacele de nimic de mâncat au înlocuit cursurile a tot ce trebuie gătit.
În această vară, pentru câteva sute de euro pe săptămână, nu putem merge să mâncăm nimic la țară sau la munte, facem cursuri care să răspundă la întrebările puse de Ramadan și Postul Mare - ce se întâmplă dacă apăs butonul „off”? Toate acestea, potrivit adepților, cu perspectiva unui impuls excepțional de energie. Autoproclamată „nebunie”, Florence se află acum la a treia ședere la Maison du Jeûne. Un lucru pe care postitorii îl au în comun este că nu sunt de tipul postului și se bucură să mănânce. Valentine, care lucrează pentru un show alimentar, a vrut să-și „testeze abilitățile”. „Postul este natural, corpul este adaptabil”, asigură Philippe Billard, care trebuie să știe în natură și adaptabilitate, deoarece tocmai a rulat „cele șase zile pe saltea” (110 ore de alergare pe bandă, da) și a făcut Paris- Brest cu bicicleta weekendul trecut.