Cuscusul bunicii mele, versiune vegetală - Serial Cooker

Sper că întoarcerea ta la școală a mers bine și mai ales că ți-a plăcut vara ...

Pentru acest prim articol din septembrie, vreau să vă împărtășesc o rețetă de familie care mi-a încântat sărbătorile din copilărie. Am fost cu toții în vacanță cu bunicii mei și pentru a-și hrăni întregul trib, bunica mea a inventat întotdeauna mâncăruri grozave aburitoare și suculente, care au încântat pe toată lumea.

bunicii

Este o bucătară bună. Am învățat multe de la ea. Astăzi vreau să împărtășesc rețeta celebrului său cuscus. Desigur, l-am adaptat și vegetat. Cu toate acestea, amestecul de condimente și modul de a-l fierbe rămâne același. Pentru mine, aceasta este o adevărată madeleină Proust și un clasic acasă. Sunt sigur că va fi și unul dintre felurile tale preferate ...