D; vs; de Michel Montignac
Celebrul nutriționist a murit weekendul trecut, la vârsta de 66 de ani.
A publicat douăzeci de cărți traduse în mai mult de 25 de scutece și a creat o metodă de slăbire care a cucerit milioane de oameni din întreaga lume. Michel Montignac, specialist recunoscut în investigații științifice în domeniul nutriției, a murit în acest weekend.
La sfârșitul anilor 1970, Michel Montignac a decis să întreprindă cercetări în domeniul nutriției pentru a-și rezolva problemele de greutate, după ce a început o carieră în industria farmaceutică și a studiat Științe Politice. Acest fost obez a fost primul care a avut ideea de a folosi conceptul de indice glicemic (IG) în pierderea în greutate. La sfârșitul anului 1987, faimoasa sa carte „Mănânc, prin urmare, slăbesc”, o versiune publică generală a metodei sale, se bucurase de un succes fără precedent în domeniul său: peste 16 milioane de exemplare vândute.