Kirin Brewery Co.
Berea fără carbohidrați este destinată să atragă în special clienții atenți la sănătate. Imagine: Kyodo
O dietă cu cât mai puțini carbohidrați este importantă pentru mulți oameni în zilele noastre. Sunt considerați nesănătoși și îngrășați. Prin urmare, multe companii trebuie să-și proiecteze produsele diferit pentru a fi atractive.
Cu Kirin Brewery Co., o fabrică de bere vrea acum să sară și pe această bandă. Acesta a anunțat joi că va începe să vândă o bere obișnuită fără carbohidrați în Japonia în octombrie. Este primul astfel de produs de bere oferit de o fabrică de bere locală.
Prima bere obișnuită fără carbohidrați
Berea fără carbohidrați aflată sub flagship-ul marii fabrici de bere japoneze, marca Ichibanshibori, va fi lansată pe 6 octombrie, deoarece taxa pentru băuturi la berea obișnuită va fi redusă de la începutul lunii.
Kirin și companiile sale naționale rivale de bere au introdus deja produse fără carbohidrați și cu conținut scăzut de carbohidrați în așa-numitele beri „Haoshu” cu conținut scăzut de malț și în băuturile alcoolice ieftine de tip „al treilea nivel”, dar nu încă în berea obișnuită.
Berile din categoria a treia includ băuturile care utilizează alternative la malț, cum ar fi Proteina din soia sau mazăre.
Creșterea vânzărilor de băuturi fără carbohidrați
În perioada ianuarie-iulie, Kirin a văzut că vânzările produselor sale cu conținut scăzut de carbohidrați și fără carbohidrați au crescut cu aproximativ 5% de la an la an, indicând îngrijorarea crescândă a consumatorilor cu privire la sănătatea lor, în special în timpul pandemiei coronavirusului, a spus compania.
Kirin a spus că a efectuat peste 350 de încercări de fabricare a berii pe o perioadă de aproximativ cinci ani pentru a dezvolta o metodă de reducere a glucicidelor din bere, asigurându-se în același timp că nu afectează negativ gustul.
Taxă mai mică asupra băuturilor ca oportunitate
În timp ce o cutie de 350 mililitri de Ichibanshibori se vinde în prezent cu 228 de yeni, taxa pentru băuturi pentru aceeași cantitate de bere va fi redusă cu aproximativ 7 yeni din octombrie, a spus fabrica de bere.
"Vrem să folosim taxa revizuită pentru băuturi ca o oportunitate de a găsi o nouă creștere pe piața berii", a declarat președintele fabricii de bere Kirin, Takayuki Fuse, la o conferință de presă. „Sperăm să găsim noi fani ai berii prin introducerea produsului”, a adăugat el.
Kirin intenționează să vândă viitoarea bere fără carbohidrați la același preț ca și alte produse sub marca Ichibanshibori.