Dacă s este albastru, îl puteți mânca

Dacă s este albastru, îl puteți mânca. Pepiniera Blu cultivă o gamă de plante excepționale de peste 15 ani. Ce este special: plantele noastre nu numai că arată frumos, dar au și un gust minunat. Și, cel mai bine, multe dintre plantele noastre oferă ingrediente care sunt foarte valoroase din punct de vedere al sănătății atunci când sunt consumate, conform motto-ului „Deci sănătos poate fi delicios. Cu certificarea Bioland efectuată în 2015, acum realizăm oficial ceea ce se practică în cele trei pepiniere Blu de ani de zile: standardele noastre de producție au fost întotdeauna organice, la urma urmei ne mâncăm singuri ierburile Vă transmitem cunoștințele și entuziasmul pentru plantele comestibile. Vă dorim un apetit sănătos! André Segler Mario Segler WWW.BLU-SCHMECKT.DE 3

este

BĂUTURĂ DE ALOE VERA CU LIME Pentru 1 litru timp de preparare: 20 min. Nivel de dificultate: mediu Ingrediente: 1 aloe vera 750 ml apă (cu sau fără apă spumantă) 250 ml suc de citrice 1 lime sau lime kaffir Și așa funcționează: La prepararea băuturii de aloe vera este important să fie adevărata plantă de Aloe Vera cu adăugarea de Barbadensis Miller, ca și a noastră de la Blu. Pentru a face acest lucru, recoltați câteva frunze exterioare ale plantei de aloe vera și le așezați pe o scândură. Acum îndepărtați interiorul frunzei ca un gel cu un cuțit foarte ascuțit. Alternativ, puteți îndepărta coaja de frunze cu un cuțit sau un cojitor de legume. Există un strat galben direct sub scoarță, care ar trebui, de asemenea, să fie tăiat. Acest strat conține o substanță ușor toxică (aloină) care poate avea un efect laxativ. Acum puneți gelul de aloe vera împreună cu apa, sucul de lămâie și câteva stropi de lime kaffir într-un blender. Alternativ, puteți folosi și suc de portocale sau grapefruit. Este important să fie un citric. Amestecă totul bine, gata! Se servește cu câteva felii de var proaspăt într-o carafă. SPECII EXOTICE SELECTATE 6 WWW.BLU-SCHMECKT.DE 7