De aceea sucurile și piureurile te fac săraci mai degrabă decât subțiri - WELT
Sursa: Getty Images/Alegerea fotografului
Varza cu suc de turmeric nu sună ca o revelație culinară, dar mulți dintre noi încă beau cu bunăvoință astfel de „sucuri verzi”, deoarece se presupune că sunt atât de sănătoși. Dar există o captură.
Țelină, castravete, sfeclă roșie, ghimbir și pătrunjel. Sună bine, atâta timp cât ignori faptul că acestea sunt ingredientele unui așa-numit suc verde. Un suc. A bea. Pentru o medie de cinci până la zece euro.
Și oricine se leagă și subliniază că o astfel de preparare este numai pentru și nu pentru bani, poate aparține acelor oameni imuni la tendințe cu o liniște sufletească intactă, dar ar trebui să ia în considerare, de asemenea, că există destui oameni care jură pe aceste sucuri, beau regulat și cheltuiesc mulți bani pe ea.
Și nu neapărat doar pentru că un influencer popular pe Instagram îl are hashtag-uri, ci pentru că aceste sucuri vin cu promisiuni nu cu totul nesemnificative.
Nu numai că pierderea în greutate ar trebui să funcționeze cu ușurință cu ele, ci și curățarea corpului, scutirea de toxine și, în general, să ne facă mai vitali.
Sursa: Getty Images/Blend Images
Dar ce este vorba despre aceste promisiuni?
Un studiu recent realizat de un grup de experți de la Colegiul American de Cardiologie a analizat promisiunile de sănătate ale acestor tendințe nutriționale similare. Medicii au examinat studiile existente cu privire la avantajele acestor tendințe.
Andrew Freeman, membru al Consiliului de experți
Și în analiza experților, sucurile nu se desprind foarte bine.
Deoarece, deși majoritatea fructelor și legumelor găsite în aceste sucuri sunt bune pentru sănătatea inimii, principala concentrare a sucului este caloriile. Acest lucru crește riscul de creștere în greutate.
În plus, fibrele valoroase din fructe și legume se pierd în timpul presării și piureului. Fibrele, ușor de consumat, ar fi consumate morcov în loc să le toace.
Keith Ayoob, Colegiul de Medicină Albert Einstein
Produsele fără gluten nu sunt în general mai sănătoase
Mulți consideră că o dietă fără gluten este sănătoasă. Dar lipsa glutenului din grâu poate fi chiar riscantă. Foarte puțini oameni din Germania suferă de intoleranță la gluten.
Sursa: N24/Isabelle Bhuiyan
Experții subliniază, de asemenea, că multe studii care vor să dovedească beneficiile presupuse ale unor astfel de tendințe dietetice sunt sponsorizate de industria alimentară și, prin urmare, pot fi părtinitoare. Totuși, ceea ce a fost dovedit în mod adecvat prin cercetări independente este că o mulțime de legume și fructe, leguminoase, cereale integrale și nuci cu măsură aparțin unei diete sănătoase.
Dacă doriți să fiți sănătoși, trebuie să vă asigurați, de asemenea, că aportul de calorii și activitatea fizică sunt echilibrate.
Sursa: Getty Images/Vetta
Înainte ca alte studii comparative să fie disponibile, potrivit experților, este mai bine să mâncați legume întregi. Și nu varianta cu suc. Sucul verde ar trebui să ajute numai în situațiile în care nu puteți mânca suficiente fructe și legume. De asemenea, avertizează asupra caloriilor ascunse, cum ar fi adăugarea de miere.
Deci, știi.
Obțineți conținut suplimentar
Pentru a vizualiza acest articol, vă rugăm să deschideți articolul pe site-ul nostru.