De ce ai poftă după ce ai mâncat evidero
Pofta alimentară apare în mod neașteptat și de obicei în situații nepotrivite. Tocmai v-ați bucurat de un prânz excelent și, la scurt timp, ați putea ajunge la următoarea masă. Unele alimente încurajează aceste dureri ale foamei, deoarece fac ca nivelul glicemiei noastre să crească prea repede. Când zahărul este descompus, corpul nostru reacționează apoi cu gust reînnoitr.
Ești în birou și ți-a fost foame din nou de ceva timp, în timp ce colegii tăi sunt încă bine saturați de la prânz. În acest caz, ar trebui să aruncați o privire atentă asupra a ceea ce ați mâncat în comparație cu colegii de serviciu, deoarece ceea ce mâncăm are o influență puternică asupra senzației noastre de foame după aceea.
Pofta alimentară este de obicei cauzată de un nivel scăzut de zahăr din sânge
Indiferent dacă ne este foame sau nu, este determinat în diencefalul nostru. Aici se reunesc toate semnalele care oferă informații despre dacă avem nevoie de energie nouă sau dacă suntem încă saturați. Un indicator pentru acest lucru este, de exemplu, nivelul zahărului din sânge. Dacă acest lucru este foarte scăzut, ne este foame. Acest lucru explică, de asemenea, rapid de ce nu rămânem plini mult timp după unele mese.
Sentimentele de foame sunt direct legate de hormonul insulină și de nivelul actual de zahăr din sânge
Mâncarea noastră este furnizorul nostru de energie. Ne oferă puterea de a trece peste zi și de a performa la maxim. Pentru a realiza acest lucru, blocurile alimentare sunt descompuse în zahăr, ceea ce crește nivelul zahărului din sânge în sângele nostru. Această funcție este foarte importantă pentru organismul nostru, deoarece celulele noastre absorb zahărul pentru a câștiga energie pentru toate procesele posibile din corpul nostru. Când nivelul zahărului din sânge crește, ne simțim plini. Hormonul insulină este eliberat pentru a descompune zahărul din sânge. Când corpul nostru are din nou nivelul zahărului din sânge sub control și avem mai puțin zahăr în sânge, în curând începem să ne simțim flămânzi.
Alimentele formate din carbohidrați simpli și zahăr creează pofte
Mâncarea pe care o consumăm decide cât de puternic și cât de repede crește și scade din nou nivelul zahărului din sânge. De asemenea, are o influență asupra poftelor noastre alimentare. Depinde de cât de complexe sunt carbohidrații și zaharurile în alimente. Glucidele sunt, de asemenea, descompuse în zahăr. Dacă acestea sunt lanțuri foarte complexe, este nevoie de mai mult timp pentru a le împărți.
Nivelul zahărului din sânge crește foarte lent și nu trebuie să fie descompus de insulină atât de repede. Dar dacă este vorba pur și simplu de carbohidrați și zahăr, acestea pot fi procesate foarte repede de către organism, iar nivelul zahărului din sânge crește rapid. Acesta este motivul pentru care trebuie produsă multă insulină dintr-o dată, ceea ce înseamnă că nivelul zahărului din sânge scade din nou foarte repede și foarte brusc: Ne este foame (fierbinți).
O dietă echilibrată cu o proporție ridicată de cereale integrale și proteine vă menține sătul mai mult timp
De fapt, este foarte simplu: ar trebui să acordați mai multă atenție ceea ce mâncați, astfel încât să aveți și o influență mai bună asupra senzației de foame. Micul dejun standard este fulgi de porumb dulci cu lapte? O alternativă mai bună ar fi un musli valoros integral cu nuci și lapte proaspăt. Pe de altă parte, ați putea pregăti, de asemenea, un ou proaspăt amestecat cu arpagic și o felie frumoasă de pâine din cereale integrale.
Proteinele și cerealele integrale vă mențin sătul mult timp, deoarece organismul nu le poate prelucra la fel de repede ca fulgii de porumb dulci. Acest lucru vă menține nivelul zahărului din sânge constant și puteți ajunge la prânz fără pofte de mâncare.
Consumul insuficient de alimente poate reduce, de asemenea, nivelul zahărului din sânge
Și la prânz ar trebui să alegeți versiunea cu cereale integrale în loc de o porție uriașă de paste sau să preferați o salată ușoară cu o parte proteică, cum ar fi puiul sau peștele. Dar, în același timp, ar trebui să vă asigurați că mâncați suficient, deoarece chiar dacă mâncați prea puțin, nivelul zahărului din sânge scade și corpul dumneavoastră caută o sursă rapidă de energie - de exemplu, o bucată de ciocolată.
Stresul și lipsa somnului favorizează scăderea zahărului din sânge și, astfel, pofta de alimente
Dar nivelul zahărului din sânge este doar un factor care favorizează poftele noastre alimentare. Psihicul nostru poate avea, de asemenea, un impact major asupra sentimentului nostru de foame. Dacă suferim de stres sau suntem triști, tindem să „mâncăm frustrare”. De asemenea, corpului îi place să compenseze lipsa de somn cu pofta de mâncare. Organismul nostru încearcă să compenseze energia lipsă cu alimente.
Desigur, stresul nu este întotdeauna evitabil, dar dacă acesta este cazul, nu fi indus în eroare. Încercați să vă distrageți atenția sau faceți o scurtă pauză pentru a vă relaxa. Deci, puteți să vă depășiți poftele cu resurse mici.
Pofta poate fi, de asemenea, un semn al unei tulburări alimentare sau a unei boli precum diabetul
Pofta poate avea cauze complet naturale, cum ar fi o descompunere rapidă a nivelului de zahăr din sânge. Cu toate acestea, poate fi și un simptom al diferitelor boli, care pot fi de natură psihologică sau fizică.
Din ce în ce mai mulți oameni încearcă să-și aline frustrarea sau durerea cu alimentația excesivă și în acest proces pot cădea în modele patologice care duc la obezitate. Bulimia tulburării alimentare, în care cei afectați mănâncă mai întâi mult și apoi vărsă, poate avea și poftă de mâncare ca simptom.
Dacă poftele alimentare coincid cu alte simptome, cum ar fi transpirația sau tremurăturile, ar putea fi, de asemenea, hipoglicemie sau un semn de diabet.
Modificările hormonale, de exemplu în timpul sarcinii, pot avea, de asemenea, un impact asupra comportamentului alimentar.