De ce alimentele bogate în fibre ne ajută Avantajele revistei Slăbit de Greutate
Marcați iStock/Getty Images
Alimente bogate în fibre pentru scăderea în greutate.
Fibrele sunt oarecum o armă secretă atunci când ții dieta inteligent. Weight Watchers, Jenny Craig, metoda indicelui glicemic ... Toate aceste metode respectă o dietă echilibrată, oferind un loc primordial fructelor și legumelor. Și nu este un pericol. Prin consumul mai multalimente bogate în fibre pentru scăderea în greutate, la fel ca plantele și prin reducerea (puțin) a cărnii, a mezelurilor și a produselor lactate, luăm calea cea bună pentru a pierde puțin câte puțin - dar cu siguranță - kilogramele noastre în plus.
Fibrele alimentare împiedică depozitarea grăsimilor
Secretul fibrelor? Un mod specific de acțiune care îi face deosebit de interesanți în lupta împotriva bombelor. Când ne îngrășăm, adesea este implicat zahărul. Când consumăm zahăr, pancreasul nostru secretă insulină pentru a expedia zahărul acolo unde organismul are nevoie de el. Odată satisfăcute nevoile, zahărul este depozitat sub formă de celule adipoase (adipocite). Și acolo se blochează. Cu toate acestea, „fibrele au o acțiune asupra metabolismului zahărului”, specifică dr. Pierre Nys, endocrinolog și autor al dietei metabolice IG (ed. Leduc.s). Încetinirea digestia, încetinesc asimilarea zaharurilor și evită aceste vârfuri de insulină, la originea acestui faimos mecanism de stocare ”. De fapt, pariază pe fibre dietetice pentru slăbit este o propunere care are sens.
Un stomac plat datorită fibrelor
Există 2 tipuri de fibre:
- fibra solubila umflați-vă cu apă și acționați ca un opritor pentru produsele noastre reziduale din intestin. Se găsesc în special în fructe, ovăz, migdale ...
- fibre insolubile, prezente în legumele verzi, legumele crude, cojile din cereale integrale nu se amestecă cu apa, ci au puterea de a accelera tranzitul.
De cele mai multe ori, cele 2 tipuri de fibre coexistă în plante (nu întotdeauna în proporții egale) cu asigura o digestie mai buna. Dar fibrele au și defecte: în timp ce unele promovează bacterii bune, cele insolubile sunt uneori puțin iritante. Pentru a vă bucura de beneficiile fibrelor alimentare fără a suferi dezavantajele: