Rețetă simplă de tort Ricotta

tort cu ricotta este un tort care evidențiază caracteristicile acestui derivat din lapte, gustos și delicat. Tortul Ricotta este un desert foarte ușor de făcut, la fel ca oamenii care l-au adus la viață. De fapt, este tipic regiunilor muntoase din sud, inclusiv Sannio, Irpinia și Lucania și folosește ingrediente pe care ciobanii le-ar putea găsi cu ușurință. Chiar și astăzi, în unele dintre aceste zone, tortul cu ricotta este „desertul de duminică”, precum și în vremurile de Crăciun și Paști.

Se prepară amestecând ouăle cu zahărul și alte ingrediente și coacând amestecul la cuptor. În funcție de gustul personal, este posibil să adăugați făină în prepararea tortului cu ricotta pentru a obține un amestec mai gros sau pentru a înlocui zahărul granulat cu zahăr din trestie. Vă dau un sfat extraordinar: am găsit bonuri de reducere Ricotta pe site-ul Envie De Bien Manger: vă înregistrați gratuit și apoi puteți accesa acest voucher și îl puteți imprima pentru a-l prezenta atunci când vă plătiți cursele.
În ceea ce privește prepararea, ricotta trebuie să fie suficient de uscată pentru a preveni prăjitura, după coacere, rămânând prea moale și asemănătoare cu textura madeleinelor. Aflați cum să coaceți o prăjitură cu ricotta în câțiva pași simpli.

Ingrediente

• 300 g făină
• 300 g ricotta
• 100 g migdale
• 100 g unt
• 300g zahăr
• 3 ouă
• 1 plic de praf de copt

---