De ce am o burtă mare, de ce am balonare "Lepape-Info
Unele persoane au stomacuri foarte sensibile și sunt foarte receptive la ceea ce mănâncă. Acest lucru are ca rezultat balonări impresionante la sfârșitul zilei, când se trezesc cu stomacul aproape plat. De ce și cum să o remediem? Sfaturi pentru a avea stomacul plat și ... pentru a-l păstra.

De ce nu am stomacul plat
Când aveți un exces de carbohidrați în dietă, cu alte cuvinte zaharuri (în general rafinate) și un tranzit leneș, există un fenomen de fermentare în interiorul intestinelor care are ca rezultat disconfort digestiv însoțit de balonare. Acestea provoacă uneori dureri foarte localizate. De ce ? Intestinele funcționează în vid (fără oxigen) și oferă un mediu propice proliferării bacteriilor care favorizează fermentarea și balonarea. Anumite alimente și în special acele surse de carbohidrați vor influența aceste mecanisme. Astfel, alimentele cu amidon (complete sau rafinate) consumate în exces asigură o cantitate de carbohidrați și o calitate a fibrelor mai mare decât nevoile reale și capacitatea de procesare de către intestine pentru constituirea scaunului. Rezultat: stază fecală, adică o evacuare care încetinește și disconfort abdominal cu burtă în final, uneori apropiată de cea a unei femei gravide de 4 luni.
Vreau să mă dezumfl, ce fac ?
Pentru a opri această fermentare, nu există altă soluție decât să revii la o dietă moderată compusă din carbohidrați simpli și complecși (trebuie să limitezi zahărul!). Luați-vă cu ușurință consumul de gem, miere, sirop de agave, bomboane, fursecuri, băuturi cu zahăr (și sucuri de fructe) și zahărul adăugat în băuturile calde etc. La masă, căutați amidonuri care favorizează balonarea. Printre altele: grâu, orz, secară, naut, linte, soia și alimente din soia, cereale extrudate de dimineață (fulgi de porumb și alte petale), orez sau prăjituri cu 4 cereale, paste mici sau orez expres gătite în 3 minute sau prefierte și opriți gustarea între mese.