De ce crește obezitatea în țările emergente

Mâncarea nedorită va înlocui foamea ?

obezitatea

De Catherine Vincent

Postat pe 12 iulie 2010 la 13:35 - Actualizat pe 12 iulie 2010 la 13:39

Timp de citire 4 min.

  • Partajare
  • Partajare dezactivată Partajare dezactivată
  • Partajarea este dezactivată Trimiteți prin e-mail
  • Partajare dezactivată Partajare dezactivată
  • Partajare dezactivată Partajare dezactivată

Articol rezervat abonaților

Faptul este acum irefutabil: în timp ce continuă să sufere de foame, țările din sud sunt astăzi primele afectate de creșterea globală puternică a obezității. Conform ultimelor estimări ale Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), 1,6 miliarde de adulți erau, în 2005, supraponderali în lume.

Acestea ar putea fi de 2,3 miliarde în 2015 și 3,3 miliarde în 2030, din care 80% în țările în curs de dezvoltare în care această problemă era aproape inexistentă în urmă cu două generații. O evoluție alarmantă ale cărei provocări majore de sănătate publică se află în centrul dezbaterilor de la Congresul internațional privind obezitatea, care se desfășoară anul acesta la Stockholm (Suedia), în perioada 11-15 iulie.

America de Sud, Africa de Nord, India sau China: aproape peste tot, cu excepția Africii subsaheliene, excesul de malnutriție este acum înaintea subnutriției. În Mexic, cea mai afectată țară din lume după Statele Unite și numărul unu mondial în ceea ce privește obezitatea infantilă, consecințele acestei „epidemii” asupra sănătății sunt deja la lucru: diabetul este a doua cauză principală de deces acolo după hipertensiune. Tendința este impresionantă și în China, unde supraponderalitatea afectează acum aproape un sfert din populație și devine o adevărată problemă de sănătate publică.

Conform diverselor sondaje, cea mai populată țară din lume are astăzi peste 200 de milioane de persoane supraponderale și 90 de milioane de persoane obeze - o creștere de 39%, respectiv 97% comparativ cu 1992. Tinerii locuitori ai orașelor sunt cei mai afectați: un studiu recent, efectuată pe o cohortă de 80.000 de copii care trăiesc în zonele urbane, dezvăluie o creștere cu 156% a numărului de obezi între 1996 și 2006.