De ce este atât de dificilă slăbirea - blogul lui Bernd Leitenberger
Acum există o serie de răspunsuri posibile la întrebare. cea care se aude cel mai frecvent este teoria evoluției. În cea mai mare parte a istoriei umane, aprovizionarea cu alimente a fost neregulată. Când oamenii erau încă vânători și culegători, era important să ne aprovizionăm dacă era ceva de mâncat. Nu se putea conserva, așa că proviziile erau straturile de grăsime de pe corp. În funcție de autor, corpul uman este polarizat astfel încât să mănânce cât mai mult posibil fără a oferi feedback, „Este suficient” sau dacă ți-e foame, setezi o astfel de cascadă de sisteme de alarmă în mișcare care ar trebui să te mute să mănânci ceva. Nu pot respecta argumentul, deoarece acest sistem trebuie să aibă și un „regulator de oprire” pentru a preveni creșterea acestuia dincolo de un nivel la care suferă sănătatea. Nu numai malnutriția, ci și excesul de greutate excesivă nu este sănătos și, prin urmare, ar trebui să existe o reglementare pe care o cunoaștem și în alte domenii.
Chiar și după epoca de piatră, neregularitatea ofertei s-a aplicat unei mari părți a populației umane, deși agricultura era acum o aprovizionare stabilă. Pentru că omenirea trăiește într-o mare măsură în latitudinile mijlocii, unde nimic nu crește iarna, așa că viața din proviziile sau doar foamea este la ordinea zilei. Doar câteva culturi precum egipteanul au trei recolte pe an și, prin urmare, practic nu există fluctuații sezoniere (cu siguranță nu este o coincidență faptul că originile civilizațiilor anterioare sunt situate tocmai în acele zone care nu au eșecuri de iarnă la recoltare).
Facțiunea psihologică dă vina pe sistemul nostru de recompensă. De mult timp se știe că consumul de ciocolată și alte alimente este responsabil pentru activitatea din acest centru din creier. Cu toate acestea, în multe cazuri, acest lucru nu are nicio legătură cu compoziția alimentelor, substanțele cărora de obicei nu pot traversa bariera hematoencefalică. Cel puțin cu ciocolata, ar trebui să fie amintiri plăcute, poate un mecanism care lovește cu alte alimente.
Cel puțin la animale, combinația de grăsime și zahăr pare să le activeze în mod direct centrul de recompensă. Acest lucru poate fi legat de excitația senzorilor pe care îi aveți în stomac și, desigur, de experiența gustativă atunci când mâncați. Nasul și limba sunt, de asemenea, pline de senzori. Dacă acest lucru este cazul cu oamenii este încă deschis. Ca o indicație, se afirmă că chiar și amestecurile sintetice de grăsimi și zahăr au un gust plăcut, în timp ce zahărul pur și grăsimile pure sunt fade și nu cresc apetitul.
Poate că fenomenul este și mai universal. Un produs pentru slăbit a furnizat indiciul. Rimonabant. Această substanță a fost de fapt dezvoltată pentru a renunța la fumat, dar datorită efectului său de suprimare a apetitului, a fost apoi introdusă pe piață ca agent de slăbire. Rimonabant suprimă senzația de foame. Aprobarea în UE a fost suspendată din 2008, deoarece depresia a fost un efect secundar foarte frecvent chiar și cu aportul normal. La unele persoane testate a existat o creștere semnificativă a depresiei, care, în unele cazuri, a dus la sinucidere.
Rimonabant a fost un antagonist al sistemului endocannaboid. A blocat receptorul CB1, suprimând astfel senzația de apetit. Se spune că sistemul endocannabinoid joacă un rol prin intermediul acestor receptori în reglarea aportului alimentar și a funcției celulelor grase. Se spune că este „hiperactiv” la persoanele obeze. Dar acest receptor CB1 are și alte efecte. Influențele complexe asupra funcției de memorie, stările durerii, inducerea somnului, controlul temperaturii și sentimentele de frică nu au fost încă investigate în mod cuprinzător. Blocarea receptorului a redus bucuria vieții, oamenii au devenit nefericiți, deprimați.
Asta nu m-a surprins prea mult. Dacă cercetătorii ar fi fumat canabis, ar fi fost cu siguranță mai atenți în dezvoltarea acestei substanțe și aprobarea acesteia. Deoarece tetrahidrocanabinolul (THC), cel mai important ingredient activ din canabis (hașiș, marijuana), se apropie exact de aceiași receptori și are exact efectul opus:
- THC este utilizat pentru creșterea poftei de mâncare în chimioterapie și SIDA, iar numeroși consumatori de canabis raportează creșterea poftei de mâncare și a atacurilor de foame.
- THC te face fericit, ridică starea de spirit la maxim
- THC funcționează ca un calmant al durerii
Blocarea unui receptor al cărui efect se extinde la senzația de dispoziție și durere doar pentru a slăbi puțin mai repede nu este o idee bună. Dar arată, de asemenea, că reglarea apetitului și starea de spirit sunt legate. Pe scurt: foamea te face să ai o dispoziție proastă. Și este greu să slăbești când ești prost dispus.