Fileuri de somon OceanSea (Lidl), calorii fără piele, valori nutriționale
Fotografii și imagini
Date despre produs
analiză
Semafor nutrițional pentru 100g
Ponderea puterii calorice
Valori nutritive
| Calorii | 202 kcal |
| Valoare calorica | 841 kJ |
| proteină | 19 g |
| glucide | 0 g |
| - dintre care zaharuri | 0 g |
| gras | 14 g |
| - de aici: acizi grași saturați | 1,8 g |
| Fibră | - |
| sare | 0,1 g |
| sodiu | 0,039 g |
Produs: fileuri de somon OceanSea (Lidl), fără piele
| Vitamina A | - | mg |
| Vitamina B1 | - | mg |
| Vitamina B2 | - | mg |
| Vitamina B3 | - | mg |
| Vitamina B5 | - | mg |
| Vitamina B6 | - | mg |
| Vitamina B9 | - | mg |
| Vitamina B12 | - | mg |
| vitamina C | - | mg |
| Vitamina D | - | mg |
| Vitamina E. | - | mg |
| Vitamina H. | - | mg |
| Vitamina K | - | mg |
| clor | - | mg |
| crom | - | mg |
| Calciu | - | mg |
| fier | - | mg |
| Făină | - | mg |
| iod | - | mg |
| potasiu | - | mg |
| cupru | - | mg |
| magneziu | - | mg |
| mangan | - | mg |
| fosfor | - | mg |
| sulf | - | mg |
| seleniu | - | mg |
| zinc | - | mg |
Descriere
Fileuri de somon, fără piele de la producătorul OceanSea 202 kcal (calorii/kilocalorii) pe 100g. Aceasta corespunde unei puteri calorice de 841 kJ (KiloJoule). Produsul este alocat grupului de alimente din pește.
Valorile nutriționale ajung la 100g 19g proteine, 0g carbohidrați și 14g grăsime. Grăsimea de 14 g este de 1,8 g de acizi grași saturați, care sunt mai stabile decât grăsimile nesaturate.
Sarea are o proporție de 0,1g la 100g, ceea ce corespunde 0,039g sodiu. Valoarea conținutului de fibre nu este dată.
Semaforul nutrițional ajută la clasificarea alimentelor mai ușor pe baza valorilor nutriționale. Conform luminii nutriționale, alimentele se află în gama medie cu 14g grăsimi. Alocarea acizilor grași saturați scade cu 1,8 g în zona galbenă, ceea ce reprezintă o proporție medie. Proporția de sare este redusă.
Cantitățile și porțiile tipice sunt pachete de 2 fileuri cu 250g și fileuri cu 125g.
EAN-ul produsului este 20001865. Numărul de control veterinar este EE 406 EÜ. Aceste informații sunt furnizate pentru alimentele de origine animală și arată originea și alocarea către companie. OceanSea este o marcă de casă (etichetă) de la Lidl. Prin urmare, puteți cumpăra acest produs numai de la Lidl.
Prețul mediu pentru fileurile de somon este de 3,99 €. Ultima intrare de preț este din 27.07.2017. Prețul pentru Lidl este de 3,99 € per pachet de 2 fileuri. Prețul este de 1,60 € per 100g.
Nu se cunosc alte tipuri sau arome pentru fileurile de somon.
Producătorul OceanSea a introdus un total de 9 alimente cu date privind valorile nutriționale.
În instrumentul nostru de urmărire și planificare a nutriției, fileurile de somon, fără piele, sunt adesea combinate cu ouă, nucă de cocos deshidratată, lapte de nucă de cocos și unt original irlandez. Mâncarea a fost deja consumată în 40 de mese.
Fileurile de somon alimentar, fără piele, au fost înregistrate de bauer pe 17 iulie 2015.
Nota redactorului cu privire la fileurile de somon
OceanSea este marca proprie Lidl pentru produse din pește. Deci, acest file de somon este disponibil numai la Lidl. Cu toate acestea, acest lucru nu trebuie să însemne că alți producători nu lucrează cu același furnizor. De asemenea, acest lucru nu garantează că același producător se află întotdeauna în spatele etichetei private.
În acest comentariu aș vrea să intru în pregătire și alternative.
Cum se prepară somonul Lidl?
Instrucțiunile sau mai degrabă instrucțiunile de pregătire pot fi găsite pe ambalaj. Producătorul specifică aici trei variante. Una pentru tigaie, una pentru grătar și una pentru cuptorul cu microunde.
Pregătirea în tigaie
Scoateți fileurile din folie, lăsați să se dezghețe ușor, clătiți și tamponați. Apoi se condimentează cu sare, piper și eventual puțin suc de lămâie. Îmi plac și mie niște ceapă și usturoi.
Acum adăugați puțin ulei în tigaie. Ceea ce practic nu contează. Eu însumi prefer un amestec de ulei de cocos și unt. Uleiul de cocos este rezistent la căldură, iar untul conferă vasului o notă aromată. De asemenea, untul nu este atât de rău pe cât unii cred. Unt bun (de la pășunat) conține multă vitamina K.
Somonul este acum prăjit la foc mediu, cu câteva rotații. Somonul nu trebuie prăjit prea mult. Altfel devine dur și își pierde gustul bun.
Somonul nu trebuie dezghețat pentru grătar. Ar trebui clătit și tamponat numai. Pentru un gust mai bun și o consistență crocantă, este recomandabil să frecați somonul cu ulei. Somonul poate fi apoi condimentat și ambalat pe grătar cu folie de aluminiu. Usturoiul, ceapa și lămâia pot fi așezate în folia de aluminiu pentru a rotunji gustul.
Pregătirea durează semnificativ mai mult cu 20 până la 30 de minute.
Eu personal nu recomand pregătirea la cuptorul cu microunde. În ceea ce privește gustul, somonul suferă aici. După părerea mea, pregătirea în tigaie sau pe grătar este mult mai bună.
Pentru prepararea în cuptorul cu microunde, somonul este îndepărtat din folie și congelat în cuptorul cu microunde. Un capac și o formă sigură pentru cuptorul cu microunde sunt desigur un avantaj aici. La 600 de wați, somonul are nevoie de aproximativ 6 până la 8 minute pentru a găti. Pentru a vă asigura că somonul este complet temperat, producătorul recomandă să lăsați somonul să se absoarbă timp de un minut.