De ce este bună rodia pentru hrana împotriva cancerului The Epoch Times
Simbol al speranței și al abundenței în multe culturi, rodia (numită și rodie) este iubită de milenii. A fost găsit în mormintele egiptene, soldații babilonieni l-au mâncat înainte de lupte și au făcut parte din ceremoniile de nuntă printre persani pentru a simboliza un viitor fericit.
S-a sugerat că merele care au crescut în Grădina Edenului au fost de fapt rodii. Rodia înseamnă literalmente „măr cu semințe”, dar cercetările arată că acest fruct iese în evidență și mai mult din punct de vedere nutrițional.
Prima calitate a rodiei este conținutul său antioxidant […], este, de asemenea, o sursă excelentă de vitamina C, oferind aproximativ 40% din necesarul nostru zilnic de nutriție pentru această vitamină.
Uneori denumit măr chinezesc sau „bijuteria iernii” (în America de Nord, sezonul rodiei este debutul iernii), rodia este unul dintre cele mai populare fructe din lume.
În America de Nord, rodia este adesea la umbra fructelor mai populare, cum ar fi merele sau portocalele, dar, atunci când se învață cum să le mănânce (ceea ce este mai puțin dificil decât se crede), acest fruct poate oferi un supliment nutrițional dietei zilnice, inclusiv antioxidanți.
Rodia este un superaliment bogat în antioxidanți
Prima calitate a rodiei este conținutul său antioxidant, în special compușii de elagitanină, inclusiv punicalaginele și punicalinele, care reprezintă aproximativ jumătate din capacitatea antioxidantă a rodiei. Este, de asemenea, o sursă excelentă de vitamina C, oferind aproximativ 40% din necesitățile noastre nutriționale zilnice pentru această vitamină.
Potrivit unui studiu din 2008 care a comparat beneficiile pentru sănătate ale a 10 băuturi bogate în polifenoli, sucul de rodie a ieșit în fruntea clasamentului.
S-a demonstrat că puterea sa antioxidantă este cu cel puțin 20% mai bună decât alte băuturi testate, înaintea sucului de struguri Concord, acai și suc de afine - trei surse bine cunoscute de antioxidanți puternici. Rodia le-a depășit parțial, deoarece conține o cantitate mai mare din fiecare tip de antioxidant.
Rodia conține cantități semnificative de trei tipuri de polifenoli antioxidanți, inclusiv taninuri, antociani și acid elagic. Antioxidanții sunt modalitatea naturală de a apăra celulele împotriva atacurilor speciilor reactive de oxigen.
Atâta timp cât absorbiți acești micronutrienți, corpul dvs. va putea rezista îmbătrânirii și daunelor celulare cauzate de expunerea zilnică la poluanți.
Dacă nu aveți suficienți antioxidanți pentru a neutraliza radicalii liberi, sunteți mai expus la stresul oxidativ, ceea ce duce la deteriorarea crescută a țesuturilor și a organelor. Antioxidanții pot ajuta, de asemenea, la scăderea inflamației cronice din corpul dumneavoastră.
În cartea sa Antioxidanții, dr. Richard A. Passwater, susține că oamenii au una dintre cele mai lungi vieți din regnul animal, probabil din cauza abundenței antioxidanților din dieta lor omnivoră - inclusiv a alimentelor neprelucrate, cum ar fi rodia.
Rodia poate avea proprietăți anti-cancer
Se știe că activitatea antioxidantă a rodiei inhibă proliferarea și invazia celulară și facilitează apoptoza (moartea celulară) în diferite celule canceroase. Într-un studiu privind cancerul de sân, s-a constatat că extractul de rodie inhibă creșterea celulelor canceroase provocând moartea celulelor. Potrivit Centrului Medical al Universității din Maryland:
„Într-o eprubetă, extractele de suc de rodie, coajă și ulei încetinesc reproducerea celulelor canceroase și pot grăbi moartea lor. Anumite extracte contribuie, de asemenea, la reducerea aportului de sânge către tumori, privându-le astfel, își reduc dimensiunea. Majoritatea studiilor s-au concentrat asupra celulelor cancerului de sân și de prostată. Într-un alt studiu, extractul de suc de rodie administrat șoarecilor a încetinit creșterea tumorilor în plămâni. Cu toate acestea, majoritatea acestor studii au fost realizate pe eprubete sau pe animale, nu pe oameni. "