De ce este importantă alimentația sănătoasă American Chiro Care
Nu aveți chef să deveniți un client obișnuit la farmacistul de la vârsta de 60 de ani - să nu mai vorbim mai devreme?
Atunci este momentul potrivit pentru a vă corecta obiceiurile alimentare, deoarece „consumatorii sănătoși” ideali nu se află în farmacia dvs., ci pur și simplu în departamentul de legume și fructe din supermarketul dvs.
Alimentele pe care le consumăm în fiecare zi - de la burgeri rapizi la mese ușoare congelate - fac mult mai mult decât să ne îngrașe sau să ne subțire. Efectele pe care le are dieta noastră asupra corpului nostru fac diferența între dezvoltarea bolilor cronice și bucurarea unei vieți lungi și vitale - aceasta este părerea oamenilor de știință, nutriționiștilor și oncologilor. Mai exact cu obiceiurile noastre alimentare sănătoase occidentale, de grăsimi saturate, zahăr, sare și potențiatori de aromă.
Dacă aruncăm o privire asupra statisticilor bolilor, s-a dovedit că aproximativ jumătate din toate bolile cardiovasculare și majoritatea diagnosticelor de hipertensiune arterială (hipertensiune arterială) pot fi urmărite până la obiceiurile noastre alimentare. Este bine cunoscut faptul că diabetul nu este o soartă inevitabilă, ci apare mai degrabă ca urmare a unei diete nesănătoase și a lipsei de exerciții fizice. Chiar și în cazul cancerului există o legătură directă cu dieta noastră în aproximativ 30% din cazuri. Vedem că multe boli care pot fi prevenite sunt strâns legate de ceea ce este pe farfurie. Sau, după cum spune expertul american în nutriție, Steven Pratt, în bestseller-ul său Superfood: „Ne mâncăm până la moarte”. El continuă spunând: "Oamenii au fost întotdeauna orientați genetic - către un stil de viață al vânătorilor-culegători care include o dietă de fructe, legume, cereale integrale, nuci, semințe și puțină carne. Și nu la un exces de alimente industriale, cum ar fi acestea sunt oferite în supermarket în aceste zile " .
Se pare că noi, în lumea occidentală, am uitat puțin că mâncarea nu este doar o sursă de energie pentru corpul nostru, ci are și o influență durabilă asupra sănătății noastre. Toată lumea știe că alimentele mai puțin bogate în calorii, precum fructele și legumele, sunt bune pentru organismul nostru, dar mâncăm totuși mult zahăr și grăsimi.
Cu toate acestea, nu suntem singurii responsabili pentru aceasta din urmă: industrializarea și evoluțiile tehnologice au avut un efect catastrofal asupra calității alimentelor noastre. În plus, petrecem din ce în ce mai puțin timp în bucătăriile noastre, iar gustările ușor de înghițit fac parte din rutina noastră zilnică. „Nu este niciodată prea târziu pentru a schimba valul”, spune Steven Pratt. Ingredientele necesare pentru a vă schimba viitorul sunt în propriile mâini - și pe farfurie. Principiul este foarte simplu: alegând alimentele potrivite de acum înainte, vă schimbați biochimia din corp, vă faceți griji mai multe despre starea generală de sănătate și țineți la distanță numeroase boli.