De ce există (încă) informații despre calorii și kilojoule - blogul lui Bernd Leitenberger
Așadar, am căutat eu câteva posibile întrebări (majoritatea au venit de la dvs.) și acum am terminat cercetarea cu 151. Nu vreau să-ți rețin ultimul:
Ei bine, de fapt, este foarte simplu. Începând cu 1.1.1978, etichetarea conform Sistemului Internațional de Unități (SI) a fost prescrisă în tranzacțiile oficiale și comerciale. Se bazează pe doar șapte unități de bază din care derivă toate celelalte. Acest lucru permite convertirea unităților foarte ușor și limitarea la câțiva factori de conversie determinați fizic. Înainte de a exista o creștere sălbatică mult mai mare, energia a fost dată în diferite unități: energie termică în calorii, energie electrică în kilowatt-oră, energie mecanică în kilopondometri, energie chimică în erg. Acum există doar una, joul.
Pentru o perioadă de tranziție (din păcate fără limită de timp), este permisă și specificarea caloriilor între paranteze după kilojoule. Deci, regulamentul din 1.1.1978, treizeci și cinci de ani mai târziu, nu suntem încă mai departe. Caloria este singura unitate SI care nu este aprobată legal și care poate fi încă găsită în viața de zi cu zi (unele altele, cum ar fi Celsius pentru temperatură, sunt aprobate oficial). Majoritatea unităților non-SI, cum ar fi milibarii pentru presiune sau chiar cifrele de cai putere atât de îndrăgite de producătorii de automobile (puterea a 75 de cai în fața mașinii este mult mai vie decât cea a 5 combinații de aragaz/cuptor cu aceeași putere) au dispărut de mult a dispărut din viața de zi cu zi.
De ce caloria are o viață atât de lungă nu se poate specula decât. Teoria mea personală: Aveți atât de mult de-a face cu caloriile în viața de zi cu zi, încât mulți, inclusiv vârstnicii, cunosc unitatea și pot estima cantitatea de energie, cu o indicație a modului în care „500 kilocalorii”. Deci, dacă acest lucru, de ex. este mai probabil să fie conținut într-un măr sau într-o bucată de tort (acesta din urmă este cazul). Dacă tinerii cresc în mod constant cu Joule la școală, așa cum a fost cazul autorului, atunci unitatea ar trebui să dispară, deoarece din ce în ce mai puțini oameni o știu doar.
Este păcat că asociațiile de avertizare, de altfel notorii, pot lovi doar unitățile învechite din traficul comercial (broșuri, informații despre ambalaje), dar nu și la publicațiile din mass-media, deoarece acestea sunt uimitor de eficiente. În electronica de astăzi, puteți găsi aproape doar specificații metrice strâmbe, deși specificațiile de inch din sistemul SUA sunt mult mai memorabile (de exemplu, pentru dimensiunile hard disk-urilor (2,5/3,5 inch sau 6,35/8,89 cm) sau dimensiunile ecranului 24, 32, 40 inci sau 60,96, 81,28 și 101,6 cm).
În sine este foarte simplu:
1 calorie este de 4.1868 jouli
1 joule este 0,2388 calorii.
Dacă împărțiți kilojulii la 4, obțineți caloriile cu o eroare mai mică de 5%.