De ce iubim atât de mult ciocolata

De ce iubim atât de mult ciocolata ?

mult

Un reporter britanic al BBC News a încercat să diseceze, cu ajutorul unui botanist, de unde provine interesul nostru pentru ciocolată. Explicația este surprinzătoare.

S-ar putea să credeți că pasiunea dvs. pentru ciocolată se explică prin gustul său sublim. Ba nu! Amestecul perfect de aromă de cacao, zahăr și grăsimi ar fi un subtil memento al laptelui mamei noastre. Jurnalistul britanic și doctor în psihologie Michael Mosley de la BBC News a încercat să afle de unde ar putea veni dragostea noastră pentru ciocolată. Prin urmare, el a crescut în sectorul cacao în compania botanistului James Wong și a decojit componentele acestuia.

Ciocolata se prepară din boabe de cacao, care a crescut în America de mii de ani. Când ne uităm la ce conține aceste fasole, există o serie de substanțe psihoactive care stimulează neuronii și ne provoacă senzații similare cu cele cauzate de canabis și amfetamine. Nu degeaba ciocolata este uneori comparată cu un medicament. Dar o tabletă conține doar o cantitate mică din aceste substanțe, spune jurnalistul. Efectul „medicament” este, prin urmare, prezent, dar foarte ușor.