De ce j; s-a ingrasat devenind vegetarian Femei d; Astăzi; hui
Nu este neobișnuit ca noii vegetarieni să se îngrașe la scurt timp după ce și-au schimbat dieta. O reacție pe care mulți nu o înțeleg, mai ales cei care au adoptat vegetarianismul pentru a acorda mai multă atenție dietei lor.
Dar de ce să devii vegetarian te poate face să te îngrași? Potrivit Viridiana Grillo, dietetician la Bruxelles, problema nu rezidă atât în adoptarea vegetarianismului, cât mai degrabă în multiplicarea alegerilor alimentare neînțelepte care pot fi făcute atunci când compuneți farfuria dvs. vegetală.
Vegetarianism, ce este?
Înainte de a face lumină asupra cauzelor care determină câțiva vegetarieni noi să se îngrașe, dieteticianul ne invită să facem un bilanț a ceea ce este cu adevărat vegetarianismul: „În ultima vreme, am văzut că apar multe noi„ obiceiuri ”alimentare. Dintr-o dată, putem face cu ușurință amalgame între ele. Vegetarianismul este eliminarea consumului de carne de animal, cum ar fi carnea și peștele, din dieta dvs., în toate formele sale. Dar vegetarienii continuă să mănânce alimente produse de animale: produse lactate, ouă ..., spre deosebire de vegani. Aceste două diete nu trebuie confundate, deoarece sunt foarte diferite! ”, Subliniază dieteticianul.
Cei care elimină carnea din dietă o fac adesea pentru sănătatea lor. Dar mulți speră, de asemenea, să facă un gest pentru planetă, deoarece, să ne amintim, industria cărnii este des desemnată pentru că este responsabilă pentru creșterea gazelor cu efect de seră, pentru o risipă excesivă de apă, dar și multe fapte de suferință a animalelor.
M-am îngrășat trecând la vegetarianism: motivele
Compensare proastă
Potrivit expertului, motivul creșterii potențiale în greutate vine în principal din ceea ce puneți pe farfurie pentru a compensa: „De fapt, nu mâncați neapărat mai sănătos mergând către acest tip de dietă! De exemplu, unii oameni vor mânca mai ușor produse lactate și ouă pentru a înlocui bucata de carne pe care o devorează de obicei sau șunca din sandvișul lor. Aceste alimente au o valoare nutritivă ridicată și, prin urmare, sunt foarte bune pentru sănătatea noastră, dar consumând prea mult din ele poate crește numărul de calorii pe care le consumăm în fiecare zi ”.
Plăci supraumplute
Viridiana Grillo explică, de asemenea, că proteinele găsite în carne și pește au o latură foarte sățioasă. Eliminându-le din dieta noastră, ne va fi foame mai repede. Atunci unii vor începe să gusteze, în timp ce alții vor consta, de exemplu, din farfurii cu porții mai mari și/sau cu mai multe amidonuri.