De ce mesele preparate te îngrașă Studiile arată lucruri surprinzătoare!
Pizza congelată, hot dog-urile, chipsurile și biscuiții îngrașă - toată lumea știe. Prea multă grăsime, zahăr și aditivi? Unele studii noi pot oferi indicii revoluționare la întrebarea: De ce alimentele convenționale îngrașă? Cu rezultate surprinzătoare!
Știința nu este încă pe deplin sigură, dar există dovezi din ce în ce mai mari că o dietă bogată în produse finite îi enervează pe micii noștri colegi de cameră din intestine - microbiota noastră se schimbă. Și asta are consecințe!
Vă rugăm să nu vă hrăniți - bacteriile noastre intestinale nu pot tolera acest lucru
Mulți aditivi, cum ar fi emulgatori etc., multă zahăr și lipsa de fibre din produsele foarte procesate ne tulbură microbiota. Exact acest lucru ar putea duce la un risc mai mare de boli, de ex. Diabetul zaharat și duce la o dorință crescută pentru acele alimente convenabile nesănătoase.
Faptul că nu mai puteți opri consumul de chipsuri după patru chipsuri are mai puțin de-a face cu lipsa de voință decât cu malnutriția bacteriilor intestinale.
Cei care sunt buni cu colegii lor de cameră bacterieni ar putea fi recompensați cu sănătate și, de asemenea, să slăbească mai ușor sau să rămână subțiri.
V-ar plăcea să slăbiți cu alimente sănătoase fără să vă înfometați? Începeți acum analiza gratuită a dietei!
De ce mesele gata te îngrașă? Există mai multe motive:
La fel ca în atât de multe domenii ale vieții, există mai multe piese ale puzzle-ului care completează o imagine.
Multă energie - puțin valoroasă
O mulțime de zahăr și/sau grăsimi, o mulțime de aditivi: Produsele gata preparate au, de obicei, o densitate ridicată a energiei, deci oferă o mulțime de calorii într-o cantitate mică - asta este rău pentru oricine dorește să slăbească. În schimb, ingredientele sănătoase precum vitaminele, mineralele, substanțele vegetale secundare și fibrele nu joacă un rol.
Confort fatal
Mesele gata pot fi consumate rapid și, prin urmare, sunt adesea consumate în loc de produse naturale, de ex. câteva prăjituri între ele în loc de o salată de fructe, un meniu înghețat în locul unei mese gătite acasă etc.
Acest lucru acumulează rapid o mulțime de calorii care sunt irosite în cel mai scurt timp. Cu toate acestea, bacteriile noastre intestinale bune nu au de obicei o masă mare - le lipsește o alimentație bună.
O microbiota tulburată
Majoritatea bacteriilor care colonizează sistemul nostru digestiv sunt bune și benefice pentru sănătate. De exemplu, ele ne ajută la digestie sau ne susțin sistemul imunitar. Nu știm încă prea multe despre microbiota noastră, dar cert este că mâncarea noastră ne influențează flora intestinală și că este bine dacă multe tulpini bacteriene diferite sunt acasă aici.
De ce mesele gata te îngrașă? Diverse studii încearcă să afle: o dietă bogată în grăsimi și cu conținut scăzut de fibre a dus la un număr mai mic de bacterii în intestin și un număr mai mic de tulpini bacteriene diferite la șoareci.
La fel, oamenii care trăiesc departe de alimentele produse industrial au un microbiom mai divers decât oamenii din țările industrializate.
Produsele foarte procesate ne asigură că intrăm în contact cu mai puține tipuri diferite de bacterii decât cu o dietă bogată în produse naturale, neprelucrate. O dietă fără mese gata pe bază de alimente naturale are avantaje clare. Permiteți-ne să creăm acum planul dvs. personal de dietă!
În plus, multe ingrediente din mesele gata preparate, cum ar fi emulgatorii și zahărul rafinat, afectează negativ viața microbiană din intestinele noastre în loc să le ajute.
Studiile efectuate pe șoareci sugerează că emulgatorii alimentează procesele inflamatorii și perturbă mediul intestinal pentru bacterii bune.
Alte studii sugerează că o dietă bogată în zaharuri simple poate încuraja bacteriile rele din microbiota noastră să se înmulțească.
Nu numai ceea ce conține, ci și ceea ce lipsește din produsele finite pot afecta negativ flora intestinală.
Fibrele dietetice nu pot fi metabolizate direct, dar au un efect asupra microbiotei noastre și oferă un răspuns la întrebarea: De ce mesele pregătite te îngrașă? Un număr mare de fibre este fermentat de bacteriile intestinale. Acest lucru creează substanțe, inclusiv acizi grași cu lanț scurt, care sunt o sursă importantă de nutriție pentru bacteriile noastre intestinale.
Acești acizi grași cu lanț scurt oferă chiar și propriile beneficii pentru sănătate: pot promova producția de insulină și astfel pot reduce vârfurile de zahăr din sânge - neimportant pentru pierderea în greutate cu succes. În plus, acestea ar putea avea un efect antiinflamator.
Bacteriile intestinale înfometate
Dacă nu mâncăm suficiente fibre, bacteriile noastre intestinale mor de foame, ceea ce ar putea contribui la o varietate mai mică de tulpini bacteriene. Acest lucru, la rândul său, ar putea avea consecințe asupra stratului mucos protector de pe peretele intestinal, ceea ce poate face intestinele noastre mai permeabile la agenții patogeni și alte substanțe.
Un alt studiu efectuat pe șoareci sugerează că lipsa de fibre dietetice duce la bacteriile intestinale care atacă chiar această barieră mucoasă protectoare, „consumând-o” în mod eficient. Și aici, peretele intestinal devine mai permeabil și procesele inflamatorii ar putea fi activate.
O microbiota tulburată ar putea determina oamenii să mănânce mai mult
Multe mese gata conțin emulgatori, care sunt suspectați că favorizează inflamația. Acest lucru, la rândul său, ar putea afecta capacitatea organismului de a se simți plin și poate duce la supraalimentare. Efectul hormonului de sațietate leptina poate fi, de asemenea, perturbat de procesele inflamatorii din intestin.
Astfel, tendința de a mânca în exces ar putea fi de fapt legată de o microbiotă perturbată și de reacțiile inflamatorii rezultate. De asemenea, o piesă din puzzle atunci când vine vorba de întrebarea: De ce mâncărurile gata te îngrașă?
Sunt încă necesare multe cercetări pentru a înțelege mecanismele de acțiune și pentru a putea da recomandări concrete. Dar s-ar putea să merite să păstrăm micii noștri colegi de cameră în spatele minții și să le oferim o mulțime de fibre și alimente naturale și cel puțin să le reducem consumul de alimente foarte procesate.
Dacă doriți și să slăbiți, vă recomandăm planul nostru de dietă, care nu necesită produse gata preparate speciale și vă oferă mese sănătoase, bogate în fibre. Hraneste-ti bacteriile intestinale si lasa-le sa te ajute sa slabesti! Începeți acum analiza gratuită a dietei!