De ce o dietă bogată în grăsimi crește riscul de cancer Sciences et Avenir

Postat 04/03/2016 17:00, actualizat 04/03/2016 17:00

dietă

CRONICA PR KHAYAT. Riscul de cancer intestinal este legat de o dietă bogată în grăsimi, în special datorită efectului său asupra anumitor celule stem.

Prof. David Khayat, șeful secției de oncologie la spitalul Pitié-Salpêtrière.

Cele mai recente știri din cercetarea cancerului sunt prezentate pentru Sciences et Avenir și exclusiv de prof. David Khayat, șeful departamentului de oncologie de la Pitié-Salpêtrière.

Un nou studiu caz-control la rozătoare, publicat în revista Nature, confirmă și încearcă să explice cum o dietă bogată în grăsimi ar putea crește riscul de cancer intestinal. Într-adevăr, cercetătorii au observat creșterea în greutate și o dezvoltare semnificativ mai mare a tumorilor intestinale la șoarecii a căror dietă era bogată în grăsimi comparativ cu șoarecii care au luat o dietă mai sănătoasă.