De ce să alegi burgeri vegetarieni
A fost o vreme când burger vegetarian a fost considerată doar o opțiune rezervat vegetarianilor. Astăzi însă Veggie burger, frecvent numit burgerul vegetal, a revenit la modă! A devenit un alegere populară atât pentru vegetarieni, cât și pentru cei care ar dori pur și simplu mananca mai sanatos. Dar, în fața acestei frenezii a burgerilor vegetarieni, apare o întrebare: este un burger vegetarian mai bun pentru sănătatea ta decât burgerii clasici din carne ? DocteurBonneBouffe.com a efectuat sondajul pentru dvs.
Cele 4 beneficii pentru burgeri vegetarieni pentru sănătate
# 1. Mai multe legume ... pentru sănătatea noastră !
Prin definiție, diferența dintre un burger vegetarian și un burger „clasic” este a lui bogat în legume. Cu toate acestea, tindem să nu consumăm suficient !
Cu toate acestea, legumele au avantajul că conțin o gamă largă de vitamine și minerale: vitamina C, beta-caroten, calciu ... Consumul unui burger vegetarian este, prin urmare, mai probabil să consume legume, și deci a aportul de vitamine și minerale mai variate și prezente într-o cantitate mult mai interesantă decât într-un burger clasic de carne.
Sfatul DocteurBonneBouffe.com: pentru mai multe beneficii, preferăm burgerii din legume organice. Acestea sunt mai puțin dăunătoare sănătății, deoarece conțin mai puține pesticide, nu utilizați OMG-uri. De asemenea, sunt mai respectuos cu mediul, etc. Vă invit să citiți mai multe despre acest subiect în articolul „10 motive pentru a favoriza agricultura ecologică”.
# 2. Sunt (în general) mai puțini grăsimi și mai puține calorii
Dacă faci fii atent la linia ta, sau dacă încercați Pierzând greutate în timp ce te face fericit la restaurant, apoi burger vegetarian va fi bine pentru tine alternativă la burgerul de carne. Într-adevăr, legume sunt practic lipsite de grăsimi (cu excepția cazurilor speciale: avocado, de exemplu) ceea ce le face sărace în calorii.
Prin urmare, burgerii vegetarieni sunt în principiu mai mici în calorii decât omologii lor din carne - cu excepția cazului în care legumele sunt fierte în ulei. Aș adăuga, pentru că acesta este în special cazul McDonald's Grand Veggie care conține o clătită de legume gătită în ulei ... care crește destul de mult necrezut conținutul caloric al acestui burger: numărați 763 de calorii pentru Marele Veggie împotriva „abia” 503 de calorii pentru Big Mac care conține încă două fripturi de carne.