De ce să vezi cum se însetează oamenii este suficient pentru a ajunge pe drumul către obezitate
O nouă tendință a apărut în Coreea de Sud: mukbang. Acesta constă în simpla vizionare a videoclipurilor cu oameni care mănâncă. O modalitate ca oricare alta de a scăpa de presiunea socială a vieții de zi cu zi ?
Seok-Kyeong Hong
După doctoratul în științe ale informației și comunicării la Universitatea din Grenoble 3 în 1995, Seok-Kyeong Hong a lucrat la KBC (Korean Broadcasting Commission), o instituție de reglementare audiovizuală sud-coreeană. După ce a devenit lector, a predat culturi media la Universitatea din Bordeaux 3 între 2000-2013, înainte de a se alătura Universității Naționale din Seul în martie 2013. Este autoarea cărții „Hallyu în era digitală și globalizare” (2013).
Atlantico: Îți poți aminti ce este mukbang? Cum să-i explic succesul în Coreea de Sud?
De ce vrea guvernul coreean să se lupte cu mukbang? În opinia dumneavoastră, prezintă un pericol real în ceea ce privește obezitatea sau alte tulburări alimentare?
În decurs de zece ani, obezitatea a crescut semnificativ în Coreea, în special în rândul bărbaților tineri: 26% dintre adolescenți sunt afectați, ceea ce este mai mare decât media țărilor OCDE, în timp ce alimentele coreene sunt considerate, în general, sărace în grăsimi. Este logic că ministerul sănătății este preocupat de acest lucru. Măsurile anunțate nu privesc doar mukbang, de exemplu guvernul dorește o afișare specifică pentru cele mai bogate alimente. În ceea ce privește mukbang, acesta oferă mesaje informative, pentru a informa tinerii care urmăresc că cantitățile de alimente consumate în timpul acestor videoclipuri sunt nerezonabile. Pe scurt, este vorba de protejarea celor mai tineri, de prevenire ca la tutun. Este adevărat că în aceste videoclipuri, oamenii mănâncă cantități mari de alimente, iar vizionarea lor te face să vrei să mănânci mai mult. Dar nu cred că o astfel de măsură, [care este rezonabilă] va reduce obezitatea, care este legată în principal de factori sociali și economici.