De ce salatele sunt văzute ca feminine și crisps masculine

Orice spectator a observat vreodată cum reclame alimentare sunt de gen. Pentru iaurturi, care este un aliment perceput ca „feminin”, vom scoate în evidență o femeie zveltă care caută să aibă un stil de viață sănătos, în timp ce o reclamă pentru chipsuri sau bere, produse considerate ca „masculine”, va arăta unui coleg să se umple în față al unui meci de fotbal sau al unui grătar. Așa numim noi marketing alimentar, iar această formă de comunicare nu iese de nicăieri: este adesea rezultatul studiilor asupra influenței socio-culturale asupra alimentelor.

Ei bine, acum, un nou studiu publicat în revista Social Psychology sugerează că modul în care este comercializat un aliment are chiar o influență asupra percepției publicului asupra gustului său.

Luke Zhu, cercetător la Universitatea din Manitoba din Canada, a cerut unui grup de 93 de adulți să definiți ce alimente au considerat „feminine” spre deosebire de cele percepute ca „masculine”: pui prăjit vs pui prăjit, cartofi copți vs cartofi prăjiți, chipsuri ușoare vs chipsuri normale și pește copt vs pește prăjit. Rezultatele au arătat că oamenii percep felurile de mâncare mai puțin sănătoase ca „masculine” in timp ce cei care sunt mai dietetici sunt priviți ca apanajul femeilor.

---