Rețetă - fructe roșii pavlova

Rețetă proaspătă, ușoară și ieftină pentru a gusta fructele de sezon de la începutul verii.

Uşor Icoana euro

Ieftin Pictogramă ceas

Ingrediente (4 persoane)

Pentru bezea:

• 225 g zahăr glazură
• 4 albușuri
• 1 C. la s. amidon de porumb Maïzena
• 1 C. la c. suc de lămâie

Pentru frisca:

• 70 g zahăr glazură
• 20 cl de smântână lichidă întreagă (30% grăsime)

Pentru montare:

• 250 g căpșuni
• 200 g zmeură
• 100 g coacăze negre sau coacăze de afine

Echipament

• Bici
• Cuptor tradițional
• Hârtie de copt
• Geantă de patiserie

Pregătirea

Pasul 1:

Bateți albușurile până se înțepenesc, strângeți-le cu zahărul glazur, adăugați lămâia și maizena. Continuați să bateți până când sunt ferme.

---