De ce; ușoară; Nu; sărac în calorii; trebuie chemat

Cei care acordă atenție greutății lor, doresc să o reducă sau suferă de diabet, desigur, cumpără diferit față de ceilalți consumatori: Privirea constantă la ambalaj și numele alimentelor face parte din viața de zi cu zi, la urma urmei, în special cele cu „ușor”, „cu conținut scăzut de calorii” sau produse „cu conținut scăzut de calorii” din coșul de cumpărături. Pentru a evita să facă afaceri cu acești termeni sau să fie induși în eroare, UE a reglementat în mod clar utilizarea acestor termeni.

Redus sau scăzut în calorii: care este diferența?

De exemplu, numai acele alimente care conțin cu cel puțin 30% mai puțină energie decât un produs convențional comparabil pot fi descrise ca „reduse în calorii”. Criteriile pentru alimentele „cu conținut scăzut de calorii” sunt și mai stricte: nu trebuie să conțină mai mult de 50 kcal la 100 g, iar în cazul alimentelor lichide nu trebuie să fie nici măcar mai mare de 20 kcal la 100 ml.

---