Debutul tulburării alimentare
Pentru a identifica începutul exact al tulburării alimentare este dificil pentru mulți dintre povestitorii noștri. Mulți descriu o dezvoltare pe parcursul mai multor ani. Unii spun că mâncarea și îngrijorarea față de personaj au fost „întotdeauna” o problemă pentru ei. Alții spun că obișnuiau să se gândească la aceste lucruri fără să se îngrijoreze de ele până nu au avut tulburarea alimentară. Pentru majoritatea naratorilor noștri, problemele legate de a mânca sau de a nu mânca, preocupările corpului și măsurile de slăbire au dus la o afectare masivă a vieții de zi cu zi pentru prima dată între 11 și 17 ani (a se vedea viața de zi cu zi cu tulburarea alimentară).

Declanșatoare ale tulburărilor alimentare
Naratorii citează declanșatorul dezvoltării unei tulburări alimentare care, la un moment dat - adesea într-un mod inițial „inofensiv”, au început să-și restricționeze alimentația. Unii au făcut acest lucru din motive de sănătate: deoarece nu mai puteau (nu mai) tolera anumite alimente sau din cauza unei boli a tractului gastro-intestinal. Postul din motive religioase ar putea, de asemenea, să declanșeze acest lucru. Mulți au urmat diete de slăbit care au scăpat de sub control. Unii au început să vomite pentru a scăpa de mâncare. Pentru mulți, schimbarea comportamentului alimentar a fost însoțită de faptul că au început să facă exerciții excesive pentru a „elimina” caloriile. Pentru unii, restricționarea alimentelor a condus în curând la consumul excesiv (vezi Pierderea în greutate, consumul excesiv, vărsături). În cele din urmă, așa cum o descriu naratorii, totul a scăpat de sub control.
Motive și cauze ale tulburărilor alimentare
Naratorii noștri se întreabă mereu motivele tulburării alimentare: Cum a apărut faptul că mâncarea și grijile legate de figură au apărut la un moment dat? Ei spun despre necesitatea de a te justifica pe tine și pe ceilalți din nou și din nou de ce nu mănânci doar „normal” (vezi Mâncarea în viața de zi cu zi și cu ceilalți).
Unii au amintiri despre situații concrete, în care a început: anumite schimbări dificile de viață (de exemplu, mutarea casei), sejururi în casa școlii rurale sau perioade de doliu.
Unii dintre povestitori spun că la începutul tulburării alimentare, mai presus de orice, Comentariile altora sau comparația cu alții a jucat un rol important. Unii își amintesc comentariile negative și tachinările, alții se concentrează pe comparația socială. Ei au simțit că ar trebui să mănânce mai puțin, deoarece alții păreau mai subțiri sau mai „controlați” în a mânca decât ei. În cele din urmă, unii spun că complimentele pe care le-au primit pentru a slăbi la început i-au încurajat să continue.
Influența idealurilor de frumusețe și a formatelor media la fel ca spectacolele de casting sunt evaluate diferit de către naratori. Unii consideră reprezentarea corpurilor în programe precum Germanys Next Topmodel ca fiind principalul motiv pentru care au dezvoltat o tulburare de alimentație. Martina Fuhrmann spune că a vrut să arate ca Twiggy [model foarte subțire din anii 1960] și de aceea a început să urmeze diete. Alții spun că nu cred că astfel de factori au contat pentru ei.
Unii dintre naratorii noștri aduc apariția tulburării alimentare cu Debutul pubertății și schimbări fizice conexe. Nu se mai simțeau confortabili în corpul lor din ce în ce mai feminin sau nu se puteau împrieteni cu rolul lor feminin. Ei cred că au încercat conștient sau inconștient să „scape” de curbele feminine prin dietă.
Retrospectiv, mulți naratori văd mai presus de orice legături biografice, ca o situație dificilă în familia de origine, ca factor decisiv în dezvoltarea unei tulburări alimentare (vezi familia, parteneriatul, copiii). Ei cred că „aveau nevoie” de tulburarea alimentară pentru a se desprinde de membrii familiei, pentru a face față cerințelor de performanță ridicată, pentru a „înfometa” sentimentele proaste sau pentru a avea ceva care să le atragă atenția. Brigitte Meyer spune, de exemplu: „Dar, desigur, această mâncare m-a ajutat și eu să ies din familie”. Cu toate acestea, există și naratori care și-au găsit familiile foarte susținătoare și nu au impresia că cauzele pot fi găsite acolo. Lena Huber subliniază: „Pentru mine am primit întotdeauna mult sprijin din partea familiei mele. Nu cred că familia mea este motivul pentru care am căzut pentru tulburarea alimentară. Cred că există diverse motive pentru care mi s-a întâmplat acest lucru ".
Unii dintre povestitori au aflat de la psihoterapie că boala lor ar putea fi legată de situații familiale speciale (vezi Psihoterapie ambulatorie). Pentru mulți a fost o ușurare să găsească explicații plauzibile pentru ei înșiși cu privire la motivul pentru care au dezvoltat o tulburare de alimentație.
Cel puțin în anumite perioade de timp, tulburarea alimentară a avut, de asemenea, efecte pozitive pentru naratori (vezi gândurile și sentimentele din tulburarea alimentară). Unii raportează comentarii pozitive despre cifra lor. Unii, cel puțin pentru o vreme, s-au bucurat de atenția și îngrijorarea altora care au adus boala cu ea. Există naratori care spun că au găsit o stăpânire în boala pe care altfel nu o doreau în viață, sau că s-au simțit ridicați deasupra celorlalți care nu erau la fel de disciplinați ca și ei.
Căutarea de explicații este, de asemenea, importantă pentru mulți dintre intervievați, deoarece au avut experiența că alții îi acuză că sunt vina lor pentru boală. Unii spun despre comentariile altora, cum ar fi: „Doar mănâncă ceva” sau „Oprește-l” (vezi viața socială) și se simt foarte rănit de asta. Ei subliniază că nu au ales să se îmbolnăvească și că nu pot pur și simplu „să se oprească” sau pur și simplu „să mănânce normal” din nou. Toți povestitorii sunt de acord că ieșirea din boală este un drum lung și stâncos pentru care ai nevoie de mult ajutor și sprijin (vezi Ce poate fi de ajutor, experiențe cu medici, psihoterapie ambulatorie, sejururi în spital internat, sprijin suplimentar, alte persoane care suferă și grupuri de auto-ajutor ).