Declanșatoare comune ale alergiilor alimentare - SAT
Aproximativ șapte până la zece la sută dintre germani suferă de o alergie alimentară. Aici puteți afla ce alimente sunt cele mai susceptibile de a provoca reacții alergice.
Alimente alergice
Alergiile alimentare la pot apărea la orice vârstă. În funcție de stadiul vieții, reacțiile alergice apar mai frecvent la anumite alimente. Sugarii sunt afectați în mod special de alergii la alimentele de bază, cum ar fi laptele, ouăle, soia și grâul. Adulții sunt adesea alergici la nuci, fructe și legume și condimente. Concentrația de alergeni în fructe și legume este deosebit de mare în mere, țelină, morcovi, ardei și soia. În plus, persoanele care suferă de alergii reacționează adesea hipersensibil la pești și crustacee. Poate să apară disconfort la consumul de creveți și crabi, homar și homar.
Recunoașteți alergia alimentară
Persoanele care suferă de alergii alimentare sunt de obicei alergice la unul până la trei alimente. Ce alimente declanșează simptomele pot fi determinate cu o dietă de eliminare. Alimentele suspecte sunt lăsate pe o perioadă de două până la trei săptămâni. Dacă simptomele dispar, alergia este considerată dovedită. Un test de provocare este o alternativă. Aici, alimentele suspectate sunt alimentate în organism în cantități mici. Apoi se observă dacă apar simptome alergice. Condiția prealabilă pentru un test de provocare este sănătatea bună. Dacă pacientul a suferit deja un șoc alergic, testul de provocare nu trebuie folosit niciodată.