Deficitul de cupru Cuprul important pentru arderea grăsimilor! Potriviți pentru distracție

Poate lipsa cuprului să fie motivul kilogramelor în plus? Noi studii sugerează acest lucru. Ce face cuprul în alimente și unde se află!

Bunăstarea noastră este determinată de numeroși factori. Oligoelementele joacă un rol decisiv în acest sens. Au o varietate de sarcini în organism și sunt importante pentru a ne menține performanța și sănătatea. Cuprul este una dintre aceste substanțe. Cercetătorii de la Universitatea California din Berkeley au descoperit o altă sarcină cheie care arată metalul ca un arzător secret de grăsimi.

Deficitul de CUPRU este de vină pentru supraponderalitate?

Christopher Chang de la Universitatea din California la Berkeley a recunoscut că cantitatea de cupru din hrana pentru bovine afectează conținutul de grăsime al cărnii. Pentru a ajunge la partea de jos a conexiunii, oamenii de știință au organizat un experiment cu șoareci.

Nivelul crescut de cupru la șoarecii testați a asigurat că rozătoarele depozitează mai puțină grăsime.

Cercetătorii au o explicație pentru acest fenomen care este avantajoasă pentru noi: cuprul inhibă o enzimă care descompune substanța semnal „adenozin monofosfat ciclic” (AMPc), astfel încât mai mult AMPc este prezent în organism. La rândul său, acest lucru înseamnă că mai puțină grăsime este stocată în țesut. Deci asta înseamnă:

Cu un deficit de cupru, este dificil să obțineți și să rămâneți în formă perfectă.

Chang chiar crede că este posibil ca deficitul de cupru să fie un factor declanșator pentru obezitate și diabet. Cu toate acestea, acest lucru trebuie încă investigat mai în detaliu și până acum este pură speculație. El crede că creșterea aportului de cupru poate fi o modalitate naturală de a vă stimula arderea grăsimilor! Expertul recomandă în mod clar împotriva suplimentelor nutritive, deoarece acest lucru poate duce la o supradoză.

Cât de mult cupru trebuie consumat pentru a obține un efect este încă neclar. Recomandarea actuală a DGE (Societatea Germană pentru Nutriție) recomandă 1 până la 1,5 miligrame pe zi pentru tineri și adulți.
Experții de la German Copper Institute au stabilit ștacheta puțin mai mare, de la 1 la 3 mg pe zi.

Cupru: un jucător important în corp

Dar există multe alte motive pentru a asigura o aprovizionare bună cu cupru. Cel puțin douăsprezece enzime care declanșează reacții biochimice vitale au nevoie de oligoelementul esențial pentru a funcționa. Aproximativ 80 până la 150 de miligrame din acesta sunt stocate în fiecare corp - în principal în oase, dar și în organe și creier. Sarcina principală a cuprului este de a contribui la formarea hemoglobinei pigmentului roșu din sânge. În creier, ajută la legarea neuronilor între ei. De asemenea, este important pentru „ceasul nostru intern”. În cooperare cu anumite proteine, controlează activitatea celulelor.

Când mă voi confrunta cu o lipsă de cupru?

Doar o deficiență severă de cupru poate fi determinată din valorile sanguine. O deficiență reală este, de asemenea, foarte rară în Germania. Cu toate acestea, poate exista o insuficiență, dificil de diagnosticat. De aceea, experții de la German Copper Institute recomandă un aport regulat de alimente variate, de preferință distribuite uniform pe tot parcursul zilei.

"Dieta modernă, caracterizată prin produse gata preparate, este săracă în cupru",

explica prof. dr. em. Marc Solioz, Universitatea din Berna. Apoi - în funcție de regiune - apă potabilă cu conținut scăzut de cupru în plus, acest lucru poate duce la o insuficiență: „Trebuie presupus astăzi că persoanele cu o dietă unilaterală occidentală sunt potențial insuficiente de cupru”, spune prof. Solioz. Se poate manifesta un posibil defect Pierderea poftei de mâncare, oboseală și oboseală precum afectarea pigmentării părului și a pielii a face sesizabil.

Ziua mea perfectă de cupru

Mic dejun:
Terci din 50 g fulgi de ovăz și 1 pere

Amiază:
150 g matjes cu cartofi sacou și o garnitură de legume

Gustare:
40 g migdale + 1 lingură stafide

Seara:
Salată făcută din 50 g linte, 1 mână de radicchio și 50 g ciuperci prăjite

Așa vă acoperiți necesarul zilnic de cupru într-un mod ideal ȘI delicios.