Descoperă uleiul de măsline de calitate Terra Delyssa
De Demotivateur · Postat vineri 10 aprilie 2020 la 11:40 | Cu Terra Delyssa
De la măsline până la îmbuteliere, uleiul de măsline Terra Delyssa este ideal pentru fiecare zi !
Terra Delyssa poartă numele reginei Elyssa, fondatoare și primă regină a Cartaginei antice, care a fugit din Tir, Phenicia de Sud, luând măslini cu ea. Acest brand de ulei de măsline extravirgin, produs la Sfax în Tunisia, are astăzi o reputație internațională și își apără know-how-ul. Uleiul de măsline este bine cunoscut pentru virtuțile sale nutriționale și recomandat pentru mesele echilibrate. Uleiul de măsline Terra Delyssa, dulce și ușor fructat, este perfect pentru gătit, sosuri, salate, grătar sau chiar produse de patiserie.
Producția de ulei Terra Delyssa
În câmpurile întinse din Tunisia, măslinele sunt culese manual din noiembrie până în martie. Se separă de frunze mai întâi cu ajutorul vântului, apoi se efectuează o decupare finală folosind moara.
Extracţie
Măslinele sunt extrase la rece în morile de ulei la maxim 48 de ore după cules, pentru a avea uleiuri de bună calitate. Acestea din urmă sunt apoi zdrobite folosind o moară care extrage lichidul și la o temperatură care nu depășește 27 ° pentru a-și păstra calitatea. Uleiul este apoi depozitat în rezervoare din oțel inoxidabil și o probă este trimisă la laborator pentru control și analiză.