Descoperirea nucilor de tigru, mâncarea sănătoasă a momentului
În ultimele luni, hashtag-ul # tigru a câștigat toate voturile Foodistas, pe Instagram! Mai cunoscută peste Atlantic ca nucă de tigru, popularitatea acestui aliment este în creștere. Mâncarea asta nu înseamnă nimic pentru tine? S-ar putea să o cunoașteți sub un alt nume de familie: migdale de pământ, chouffa, mazăre dulce sau chiar nuci. Oricare ar fi denumirea sa, un lucru este sigur: cu aroma sa de migdale și numeroasele sale virtuți, succesul său a fost prezis! Măriți acest mic tubercul, dar mai puternic decât Hercule;)
Contrar aparențelor, nuca tigru nu este o nucă de copac, ci un aliment care crește sub pământ. Cu toate acestea, nuci de tigru are multe avantaje alimentare în comun cu anumite semințe oleaginoase și semințe de chia. Dotat cu o bogăție mare de antioxidanți și fibre, contribuie la buna funcționare a sistemului digestiv. În plus, conține săruri minerale utile în plan cardiovascular, precum potasiu și magneziu. Dar beneficiile nucilor de tigru nu se termină aici! Vitamina E, fosfor, fier, omega 3, aminoacizi esențiali, proteine vegetale ... Fără gluten și lactoză, acest tubercul compatibil cu dietele vegetariene este ideal pentru persoanele alergice la arahide. Pe scurt; cu denumirea sa neobișnuită și compoziția nutrițională de top, nuca de tigru este despre un superaliment sănătos și pop;