Descoperirea Purslane - Semizotu - Delicii din Turcia și din alte părți

Descoperire: Purslane - Semizotu

descoperirea

Fotografie făcută de pe site: http://www.wildmanstevebrill.com/

Astăzi am vrut să vă prezint ursul, care este o plantă care crește „singură” aproape peste tot în Turcia și care este adesea luată ca buruiană.

Se crede că Purslane este bogat în omega 3, vitamine A și C, calciu, fier, sodiu, potasiu și magneziu. De asemenea, este bogat în antioxidanți. Pentru mai multe informații puteți face clic aici.

În Turcia se mănâncă în salate, dar și în supe și feluri de mâncare un pic ca spanacul.