Despre atenție mâncați informații despre Francetv

Mâncând bine, o luptă zilnică

de Catherine Fournier, jurnalist la francetv info

atenție

În toate redacțiile prin care am trecut, pofta de mâncare a devenit rapid o sursă de glume și batjocură. La ora 10, deja mi-e foame, la ora 12, mă duc să mănânc și la ora 13, mă doare stomacul. Sunt lacom, dar plătesc pentru asta. Nu (prea mult) în termeni de kilograme. Dar mai degrabă în ceea ce privește digestia. Știu, nu este foarte plin de farmec, dar așa este. Pe scurt, am un stomac pe picioare, dar un stomac fragil, care trebuie îngrijit.

Deci mă uit. Dieta ideală, mâncarea magică, care ar fi bună și sănătoasă în același timp. Încerc - acest verb este important - să mănânc organic, fără lapte și gluten, cu grăsimi bune (ulei de palmier vade retro), proteine ​​care se țin bine, zaharuri naturale, fructe la începutul mesei, mai degrabă decât desert, legume fierte, mai degrabă decât brut. Citesc cu atenție etichetele, deși nu le înțeleg. Și văd că această obsesie este larg împărtășită. Astăzi, a mânca bine a devenit o afacere complicată, aproape morală. Și oamenii de știință din întreaga lume își folosesc neuronii și banii pentru a găsi rețeta perfectă. Cu ajutorul lor, mă duc în căutarea sfântului graal culinar și dietetic.