Slăbiți cu combinarea alimentelor - răspundeți la întrebare
de Klugscheisser Publicat 28 mai 2020 Actualizat 3 septembrie 2020
Slăbiți cu combinarea alimentelor este o dietă dezvoltată acum mai bine de o sută de ani care a fost inițial folosită pentru vindecarea bolilor de către William Howard Hay. Această formă de dietă, pe care a dezvoltat-o în 1907, se baza pe boala renală severă a medicului, care la acea vreme era incurabilă. Potrivit propriilor declarații, s-a simțit recuperat în termen de 3 luni. A mai trăit 30 de ani și a murit într-un accident de mașină la vârsta de 74 de ani.
Ce înseamnă pierderea în greutate cu combinarea alimentelor?
Combinarea alimentelor înseamnă că alimentele sunt alocate unor grupuri specifice. Un exemplu ar fi alimentele care conțin proteine sau alimentele care conțin carbohidrați. Anumite forme de hrană sunt consumate doar separat una de alta. Aceasta înseamnă că, cu câteva excepții, cum ar fi leguminoasele, puteți mânca de toate și trebuie să acordați atenție compoziției numai atunci când pierdeți în greutate cu combinarea alimentelor. În dieta dezvoltată de William Howard Hay, alimentele cu proteine și carbohidrați nu au fost consumate în același timp cu o masă. În zilele noastre există o altă formă, așa-numita dietă auto, dezvoltată de medicul din München Dr. Olaf Adam a fost dezvoltat. Această formă de dietă separă grăsimile și carbohidrații și le combină cu elemente din carbohidrați cu conținut scăzut de carbohidrați (carbohidrați în dietă) și cu conținut scăzut de grăsimi (grăsimi dietetice).
Cum funcționează pierderea în greutate cu combinarea alimentelor?
Combinând mâncarea Hay, carbohidrații sunt consumați dimineața și seara, în timp ce proteinele sunt în meniu la prânz. Teoria din spatele acestei separări de alimente s-a bazat pe presupunerea că organismul devine acid datorită unui proces digestiv perturbat cauzat de amestecul anumitor alimente. Enzimele din intestinul subțire nu pot funcționa corect, deoarece nu pot andoca în mod corespunzător cu alimentele. Dacă le separați, enzimele își pot dezvolta efectul deplin și mișcările intestinului apar mai repede. Prin urmare, combinarea alimentelor ar trebui să restabilească echilibrul acido-bazic. Pentru Hay, care însuși era foarte supraponderal, pierderea în greutate cu combinarea alimentelor, pe lângă reducerea nivelului de acid uric, care i-a permis să-și depășească boala renală, a fost dovada că acest tip de dietă ar putea vindeca multe „boli ale civilizației”.
Cele 3 grupe de alimente atunci când slăbești cu alimente care combină:
- alimente neutre: Legume, salată verde, avocado, afine, pepeni, grăsimi precum uleiuri, câteva produse lactate cu cel puțin 60% grăsimi, ciuperci și arahide (atenție: de fapt, leguminoase și fără nuci)
- Grupul de proteine: Carne, pește, fructe de mare, produse lactate sub 50% grăsimi, lapte, quark, iaurt, brânză, cremă de brânză, brânză moale, produse din soia precum tofu, majoritatea fructelor, ouălor și nucilor
- Grupa carbohidrați: Pâine (secară, biscuiți, neagră, pumpernickel), prăjituri, produse din făină albă, paste, cartofi, orez, îndulcitori precum zahăr alb sau brun, sirop de arțar, miere de manuka la Amazon [Amazon bestseller = "manuka honey" items = "3"]
Medihoney pe Amazon [Amazon bestseller = "medihoney" items = "3"] "> Mierea și banana ca fruct
Compoziția meselor se face cu ajutorul anumitor mese. Devine clar că pierderea în greutate cu combinarea alimentelor se bazează pe un conținut relativ scăzut de grăsimi în mese. S-au dus zilele cu cartofi prăjiți currywurst sau hamburger și îndrăgitul spaghet bolognez nu mai este disponibil. Accentul principal al nutriției este produsele vegetariene.
Note critice despre pierderea în greutate cu combinarea alimentelor!
Atunci când se utilizează combinația de alimente Hay, poate exista o lipsă de calciu și fier, proteine de înaltă calitate și vitamine din grupul B. Acest lucru este esențial la copiii care au nevoie de aceste minerale pentru creșterea lor, la mamele care alăptează sau la femeile însărcinate care au nevoie de mai multă energie. Dacă carbohidrații sunt înlocuiți cu prea multe proteine, gluconeogenaza [mai mult] poate elibera acid uric, care poate declanșa guta. O schimbare a valorii pH-ului sau a echilibrului acido-bazic poate fi observată de obicei doar pentru o perioadă scurtă de timp la persoanele sănătoase. Acest lucru este diferit pentru persoanele care postesc, fac sporturi performante, suferă de o tulburare metabolică, diabet zaharat (diabet) sau boli de rinichi. Cu toate acestea, probabil cel mai mare punct de critică este faptul că multe dintre alimentele menționate de Hay conțin atât proteine, cât și carbohidrați, de exemplu cartofi, nuci sau cereale.
Este posibilă pierderea în greutate cu combinarea alimentelor?
Fie că doriți să slăbiți cu alimente mixte sau combinate cu alimente depinde de cantitatea de calorii pe care le consumați. Atunci când pierdeți în greutate cu combinarea alimentelor, trebuie să acordați atenție ingredientelor alimentelor (vitamine, minerale, oligoelemente) pentru a evita simptomele carenței. În cazul anumitor boli, combinarea alimentelor poate fi o alternativă la menținerea sănătății. Cu toate acestea, acest lucru trebuie discutat cu siguranță cu medicul. Pierderea în greutate este atunci doar un efect secundar. O reducere a afecțiunilor gastro-intestinale este, de asemenea, adesea descrisă de vegetarieni. Deoarece combinarea alimentelor se bazează în mare măsură pe alimentele vegetariene, se poate presupune că acest efect poate fi de așteptat și la trecerea la acest tip de dietă. Pierderea în greutate cu combinarea alimentelor este posibilă dacă acordați atenție conținutului caloric al alimentelor.
Pentru ca combinația de alimente să aibă un gust bun încă de la început: