DGE își actualizează cele 10 reguli
„Cele 10 reguli ale DGE” au fost publicate de Societatea Germană pentru Nutriție (DGE) e. V. și oferă consumatorilor asistență cu privire la modul în care pot mânca o dietă echilibrată și plăcută în viața de zi cu zi. Regulile au fost acum adaptate, revizuite lingvistic și specificate pe baza constatărilor științifice actuale.
Cele 10 reguli ale DGE ar trebui să rezume recomandările practice pentru o selecție optimă a alimentelor și nu ar trebui înțelese ca reguli rigide sau interdicții. În plus față de criteriile nutriționale și fiziologice, acestea iau în considerare și aspectele preventive și durabile.
DGE recomandă să consumați o dietă variată. Alimentele vegetale precum legumele, fructele și produsele din cereale integrale ar trebui să constituie cea mai mare pondere. Cartofii nu mai sunt menționați în mod explicit în domeniul produselor din cereale, dar leguminoase precum linte, naut și fasole, precum și nuci (nesărate) au fost adăugate în conformitate cu regula 2 „Legume și fructe - luați„ 5 pe zi ””. În plus, ar trebui consumate suficiente produse lactate și pește, dar puțină carne.
Atunci când se utilizează grăsimi, aspectele calitative și de promovare a sănătății sunt acum în centrul atenției: în principal, ar trebui folosite uleiuri vegetale, cum ar fi uleiul de rapiță și grăsimile de împrăștiat fabricate din acesta. Zahărul și sarea pot fi salvate în multe locuri: Conform DGE, alimente și băuturi îndulcite cu zahăr, precum și produse bogate în sare ar trebui evitate.
Mai presus de toate, bea apă
În versiunea anterioară a celor 10 reguli, punctul 7 era „O mulțime de fluide”. Acum, DGE subliniază în mod direct că cel mai bine este să bei apă. Alte băuturi fără calorii, precum ceaiurile neîndulcite, vă pot ajuta, de asemenea, să vă mențineți hidratat. Cantitatea recomandată de băut este de 1,5 litri pe zi. Nu sunt recomandate băuturile îndulcite și alcoolice.
În cele din urmă, regulile vă sfătuiesc să pregătiți mâncarea cu atenție, să luați timp să mâncați și să vă bucurați și să includeți suficient exercițiu de cel puțin 30 de minute în viața de zi cu zi. Toate cele 10 reguli sunt:
- Bucurați-vă de diversitatea alimentară
- Legume și fructe - luați „5 pe zi”
- Alege cereale integrale
- Completați selecția cu alimente de origine animală
- Utilizați grăsimi care promovează sănătatea
- Economisiți zahărul și sarea
- Cel mai bine este să bei apă
- Pregătește-te ușor
- Mănâncă și bucură-te cu atenție
- Fii atent la greutatea ta și continuă să te miști