Dieta alcalină și cancer ceea ce este o dietă alcalină
Fie că este vorba de deficiențe de sănătate, frumusețe sau de dietă, fiecare dintre noi își găsește motivul pentru adoptarea unei anumite diete. În timp ce Google este plin de idei pentru un stil de viață sănătos și pozitiv, nu vă vom prezenta cele mai populare 11 diete. În special, prezența alcalinizantelor în meniul zilnic vă va face să pierdeți în greutate, să vă creșteți energia și să reduceți riscul bolilor de inimă. De fapt, accentul articolului nostru va fi în special relația dintre dieta alcalină și cancer. Vom îndrăzni să separăm adevărul de fals pentru a încerca să vedem mai clar.
LAdieta alcalină și cancer : chimia sângelui uman
Cunoscută și sub numele de dietă acid-alcalină, este formată din fructe proaspete, legume, rădăcini și tuberculi, nuci și leguminoase și doar cantități mici de carne și produse lactate. În primul rând, chimia sângelui uman este ușor alcalină, ceea ce este opusul acidului. Susținătorii acestei diete cred că ar trebui să mâncați alimente care sunt în concordanță cu aceasta. Ei susțin că o dietă bogată în acid vă perturbă echilibrul sanguin și vă provoacă boli în timp, astfel încât consumul mai mult alcalin vă va proteja ca un scut.
Deoarece corpul este un sistem complex, acest lucru vă asigură că sângele dvs. rămâne în domeniul său sănătos, ușor alcalin. Dacă lichidul roșu devine prea acid sau prea alcalin, corpul tău corectează automat acest lucru de unul singur. Sângele poate deveni puțin mai acid sau alcalin după consumul anumitor alimente, dar va rămâne în intervalul sănătos fără o dietă specială. Deci, imediat premisa întrebării este greșită: o mulțime de boli sau într-adevăr toate bolile umane pot supraviețui foarte bine într-un mediu alcalin, deoarece sângele nostru este alcalin.
Cercetările continuă pe acest subiect și, deși rezultatele privind dieta alcalină și cancer sunt mixte, rămânem speranți că vom putea găsi o modalitate sau un mijloc de combatere a bolii.
De ce se numește dieta alcalină „dieta cu cenușă” ?
Evident, premisa sa este că dieta dvs. poate modifica valoarea pH-ului, adică măsura acidității sau alcalinității corpului. Indiferent de metabolismul dvs., lent sau rapid, are loc conversia alimentelor în energie și este uneori comparată cu focul. Implică o reacție chimică care descompune o masă solidă. Cu toate acestea, acest proces are loc într-un mod lent și controlat în corpul dumneavoastră.
Când lucrurile ard, rămâne un reziduu de cenușă. La fel, alimentele pe care le consumați lasă în urmă „cenușa” în exces numită deșeuri metabolice. Aceste deșeuri metabolice pot fi alcaline, neutre sau acide. Susținătorii acestei diete susțin că aceste reziduuri pot afecta în mod direct aciditatea corpului.
Cu alte cuvinte și, printr-o logică simplă, dacă mănânci alimente care lasă cenușă acidă, acesta îți face sângele mai acid. Dacă mănânci alimente care lasă cenușă alcalină, sângele tău devine mai alcalin.
Conform ipotezei acid-cenușă, se crede că cenușa acidă te face vulnerabil la boli, în timp ce cenușa alcalină se crede că este protectoare. Alegând alimente mai alcaline, care pot ajuta drenajul organismului, ar trebui să le puteți „alcaliniza” și să vă îmbunătățiți sănătatea.
Acest lucru se datorează faptului că componentele alimentare care lasă o cenușă acidă includ proteine, fosfat și sulf, în timp ce componentele alcaline includ calciu, magneziu și potasiu.
Ce grupe alimentare sunt considerate acide, alcaline sau neutre ?
Acizi: carne, carne de pasăre, pește, produse lactate, ouă, cereale, alcool
Neutre: grăsimi naturale, amidon și zaharuri
Alcalii: fructe, nuci, leguminoase și legume
În funcție de dieta alcalină, deșeurile metabolice sau cenușa rămase de la arderea alimentelor pot afecta în mod direct aciditatea sau alcalinitatea corpului.
Mâncarea poate afecta sângele ?
Cu siguranta nu! Am scris deja că sângele este alcalin pe cont propriu, cu un pH cuprins între 7,36 și 7,44. Această realitate ne face să credem că atunci când vorbim despre o dietă alcalină, este important să înțelegem nivelurile de pH din organism. Valoarea pH-ului variază de la 0 la 14:
Acid: 0,0–6,9
Neutru: 7.0
Alcalin (sau de bază): 7.1–14.0
Cu toate acestea, este important să rețineți că pH-ul variază considerabil în corpul dumneavoastră. În timp ce unele părți sunt acide, altele sunt alcaline - nu există un nivel stabilit.
De exemplu, stomacul dvs. este încărcat cu acid clorhidric, oferindu-i un pH de 2 până la 3,5, care este foarte acid, dar această aciditate este necesară pentru a descompune alimentele. Când pH-ul din sânge scade în afara intervalului normal, poate fi fatal dacă nu este tratat. Cu toate acestea, acest lucru apare numai în anumite afecțiuni medicale, cum ar fi cetoacidoza cauzată de diabet, foamete sau consumul de alcool. În timp ce pH-ul urinei variază în funcție de tipul alimentelor. Este esențial pentru sănătatea ta ca pH-ul sângelui tău să rămână constant.
LAdieta alcalină și cancer : boala poate fi tratată cu o dietă alcalină ?